台灣火龍果產地 - 火龍果

火龍果是熱帶植物，台灣種植都在台中以南地區，比較大的在台中、台南、高雄、屏東等地。

火 龍 果
圖片參考：http://www.afa.gov.tw/Public/tenclassic/2008211531...
火龍果是原產於墨西哥等中美洲地區的植物，1645年荷蘭人正式將火龍果引進台灣，但因當時的品種結果率低，果實小，並無食用價值，所以未受市場青睞。後經農業專家品種改良後，現在台灣火龍果的栽培面積已有日益增加的現象。

產地：
台灣火龍果種植面積8百公頃，產期多集中在5至10月間，各地均有栽培，彰化與台南面積最多。火龍果又稱紅龍果或仙密果，現今台灣市場看到的火龍果大多為經過台灣育種者自行品種改良。

圖片參考：http://www.afa.gov.tw/Public/tenclassic/2008211538...
營養價值：
火龍果除含有胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等豐富營養外，更含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳纖維等，為營養豐富且風味獨具的優質果品。
選購小偏方：
火龍果的外型相當討喜，是近年果品市場中前景頗為看俏的明日之星；選購時應以果體飽滿，外觀光滑亮麗，顏色鮮紫紅均勻者為最佳。