請問水果的挑法 - 火龍果

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請問市面常見水果如何由外觀選出好吃的程度呢?
例如:香蕉、蘋果、水梨、火龍果、芭樂、蕃茄、釋枷...........
謝謝有經驗且有研究的人傳授一下~撇步~

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Lucy avatarLucy2005-10-18
先看水果的外觀是否有受損、內傷~~如果是水份的水果,例如:柚子、橘子、柳丁…等~我會看外觀再用手秤一秤重量!看水份多不多!!西瓜要用手拍一拍!聽聲音清不清脆~而選擇!!芭樂的挑法,要看外觀是否皺皺的,不要太光滑~不能呈圓型~~但現在的月份芭樂比較不甜!!大部我都憑感覺與跟媽媽去買水果的經驗~~而累積的!!而且挑的水果大家都說很會挑~~甜又好看吧!! 蘋果~我通常會偷偷在上面壓一下看是不是軟的如果一下就壓下去了那肯定吃起來不脆橘子~要挑上面是凸的.底部是凹的.要有重量.皮表面要光滑這樣皮才不會太厚一般來說水分較多的水果都要挑比較有重量的再來就看表面的色澤買水果都要有沒有損傷的買回去放才不容易很快就壞掉了