冬季適合種植的蔬菜? - 種植

By Hedda
at 2011-01-15T00:00

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請問台中寒假這段期間適合種什麼蔬菜?
除了蘿蔔,豌豆,皇帝鬥,甜椒,九層塔,蔥
還有什麼菜可以種植
芫荽呢?茴香呢?種植季節跟溫度?
舉越多能種植的蔬菜越好
順便寫一下適合的溫度跟科別
因為我要寫學校的報告跟農場實作
不好意思麻煩大家了 :D

Tags: 種植茴香

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By Anonymous
at 2011-01-17T02:54

*蔬菜類*
蘿蔔菠菜高麗菜茼蒿比較抗寒冷
小白菜豆薯

[油菜花最好種]
甘藍竹筍
茼蒿
分類：秋.冬季適合種植的菜(北部)
科別：菊科
別名：打妻（打某）菜、苳蒿菜、春菊、花冠菊、艾菜、蓬蒿、菊蒿菜、菊花菜
學名：Chrysanthemum coronarium L.var.spatiosum Bailey
栽種時間：秋後較宜種植，以溫度20度為佳
平均採收日：40-50天左右
茼蒿不耐高溫，30度C以上的高溫不適合播種，種子平均直播於土壤，生長至3-5葉後可進行疏苗，土壤宜保持潮濕，切勿乾燥。每週施肥一次可增快生長速度，收成時建議留下約5葉(不可傷到根部)，2-3天可長出側芽，如此將可短期內再行採收。
雖說茼蒿適合冷涼的天氣播種，但仍可全年種植，需留意的是茼蒿不耐高溫，生長適溫20度C左右，12度C以下生長緩慢，29度C以上生長不良。植株太密需做疏苗，在本葉開始生長時，以葉子不會重疊為原則，做適當疏苗，土壤太過乾燥不適合生長，盡量保持土壤潮濕。
所謂的直播，就是直接把種子灑入田間，使其自行發芽生長至採收，與直播蔬菜區別的就是育苗蔬菜，是因為蔬菜幼苗生長勢不夠強勢..蔬菜本株所佔空間較大..需要整齊排列種植以利工作管理...等等可能的因素，所以需要育苗；既然是直播蔬菜，所以當然好種植，但是要把握以下幾個原則，才會有比較好的收穫
首先就是作畦，畦面必須要平整，不得傾斜，是因為直播蔬菜通常種子體積小重量輕，必須均勻灑播於田間，倘若畦面傾斜，容易因澆水後畦面表面逕流將種子帶走或是集中在一區域，使得整體發芽不平均
再來是灑播，灑播種子的特性在上段已有敘述，因此灑播不均勻也容易造成田間整體發芽不平均的現象產生，一般經濟栽培來說，灑播種子應混合細砂，其比例約種子比細砂＝1：3至1：5左右，使用細砂的顆粒應與種子大小相當，充分混合之後灑播才能促進灑播的均勻性
然後就是發芽了，前述的要件做得再詳細，整體發芽不平均情形仍會發生，前述要件只是將這種情形盡可能降至最低，但面對這種情形，在直播蔬菜有一管理工作，叫做疏拔補苗，在發芽比較密集區域，進行疏株工作，將多餘的植株拔除，以利該區域菜苗的生長，但若發芽密度較低的區域，則可從事再一次的灑播，待再一次灑播後幼苗發芽再進行疏拔工作
最後特別需要注意的就是雜草防治了，田間優勢雜草生長速度往往直播蔬菜快，若優勢雜草覆蓋掉直播蔬菜的陽光，並且與直播蔬菜競爭水份與日光，會使直播蔬菜生長不良，所以人工除草就是相當重要的管理工作了
直播蔬菜的肥培管理，對初學者來說算是一門技術，因為直播蔬菜植株密度高，加上對肥料敏感性比較強烈一點，短期蔬菜施肥應以化學肥料為主，一不小心就會肥傷，直播蔬菜休閒栽培的肥培管理我都建議於灌溉水當中添加會比較適當，而且濃度應降低許多，以少量多次施用，推薦以溶於水肥料稀釋500倍為主，若無肥傷情形發生，可自行漸漸降低稀釋倍數，使用建議上推薦一次純灌溉，一次添加肥料，可再降低肥傷的疑慮
2011-01-15 10:38:19 補充：
名稱：芫荽
科名：繖行花科
別名：香菜
Coriander
種植技巧：播種於2月中旬。繁殖均用播種法，喜歡溫暖鬆濕潤地。
2011-01-15 10:38:52 補充：
名稱：辣椒
科名：茄科
別名：紅辣椒
Chilli
種植技巧：播種於2月中旬、4月初。勿與茄科作物輪栽或連作。性喜溫暖多肥。
2011-01-15 10:39:34 補充：
名稱：茄子
科名：茄科
別名：紅皮菜
Eggplant
種植技巧：2月初播種，喜歡排水良好、日照充足的環境，土壤忌連作。
2011-01-15 10:40:13 補充：
名稱：茭白
科名：禾本科
別名：茭筍
Water rice
種植技巧：育苗於1～3月初。繁殖均用根差或分株移植，崛起健壯的母株跟，切碎後再壓入土中，以培土灌水使其萌芽。

By Michael
at 2011-01-18T22:44

提供個適種時間：
http://ww.sollong.com/NewGrow/gardeningcalendar.as...
上述網站有適種月份表可供您參考、查詢喔^^

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