哪些水果不冷藏也可放比較久? - 花

您好
我白天上課，晚上在水果店打工
先回答你，小番茄不用冰沒關係(天氣太熱可以冰起來)
其實大部分水果看天氣的~
我先跟你說哪些水果要冰
水梨(韓國梨)
這我們店裡都一定會冰，不管什麼季節
蜜棗
不冰很快就會變醜~變難吃，除非你吃很快就另當別論了
甜桃、水蜜桃、桃類
呵呵..這種東西不冰就等著爛吧
草莓，枇杷
和甜桃一樣
奇異果
我們一直當放冰箱，太熱的天氣很快會軟掉
甜橙，特別是進口那種(非柳丁)
這我不知道為什麼要冰，老闆規定的|||||我推測可能是新鮮度有關
葡萄、紅地球、無仔葡萄
一定要冰，除非你買回來可以快吃完...ㄎ
荔枝、李子(恐龍蛋)、火龍果、櫻桃、楊桃
要冰，保存比較久
還有所有有剖開的東西 EX:西瓜，木瓜
只要有剖開都要冰起來，不然很容易變質
熟到裂開的榴槤
再不冰就等著爛.....
大致上我想到的就這些要冰
以下是不用冰的
大部分的瓜類EX:西瓜、木瓜、哈密瓜、香瓜、黃金蜜瓜、芒果等...
剛說的小番茄
葡萄柚
蓮霧
蘋果
柳丁
芭樂
橘子
鳳梨
香蕉、芭蕉
大致上是這些
你說的蓮霧發霉，我想一定是有撞傷
因為我們蓮霧真的都沒冰也沒發霉
水果別放太久，買回來能吃得最好3天內吃完
1來新鮮2來壞了多可惜
以上
希望有幫助到你

基本上皮厚一點都蠻耐儲放的.例如柑橘類.還有瓜果類(西瓜.哈密瓜之類的).不過最不會壞的應該屬......椰子吧

http://mypaper.pchome.com.tw/news/julie24/3/130992...
試試看吧,裡面有很多你要的資訊

我之前也是住宿生，宿舍也沒冰箱，所以我也都這樣做，
可以建議你賣柳丁，柳丁就算2個星期不冰，也不會掉，
小番茄不冰大概可以放3~4天，至於其他的果水，
芭樂、蘋果、甜桃、加州密李都可以放1星期左右，
所有的前提之下都得放到陰涼處，盡量不要照到陽光，
希望我的回答對你有幫助，

柳丁-橘子-西瓜(太大顆會吃不完,要買小顆點)

葡萄、芒果、哈蜜瓜、香瓜、奇異果
蘋果、荔汁、西瓜、鳳梨、木瓜
櫻桃、水梨、李子、棗子、檸檬
其實還滿多種的啦
而且每種水果保存的方式都不太一樣
像蘋果最好要單獨放
因為它會釋放一種催熟激素
以上給你參考吧