哪些蔬果可做成酸鹼指示劑？ - 花

紅鳳菜:

多年生草本，高30~60公分 ,葉片為橢圓狀或披針形,管狀花，呈橘黃色
可食用 可以改善貧血、經痛


天竺葵:
肉質草本,花具五瓣，花聚集成傘狀 不可食用
玫瑰:

薔薇科薔薇屬灌木,小葉發皺 有些品種可食用




葡萄:
落葉藤本植物，掌葉狀，3-5缺裂，復總狀花序漿果多為圓形或橢圓
可食用

薑黃:
薑科薑黃屬植物,可食用 對肝炎病毒有抑制作用

百里香:
多年生草本植物 可做香料
希望對你有幫助

我知道紫色高麗菜可以做實驗
方法:1先將紫菜高麗菜切成條狀
2將紫色高麗菜泡熱水(10分鐘)
3過濾紫色高麗菜渣(只要用到高麗菜汁)
4可以做實驗了
中性:紫色 酸性:偏紅色 鹼性:藍.綠色
還有紅鳳菜也可以
方法跟紫菜高麗菜一樣
2010-03-31 19:28:48 補充：
可以食用 只是聞起來就很臭了