幼兒可以吃石蓮花嗎?

以下資料其全，妳把它看完吧！石蓮好吃！＾＾石蓮花（Houseleek）─原產於墨西哥，也有人說產於歐亞大陸和非洲，可見全世界分布甚廣，有關石蓮花的記載也散見於世界各國典章中，甚至也成為古典小說、詩章題材。石蓮花為景天科（Grassytaceae），屬多年生多肉植物，學名Graptopelaum Paraguayense 或稱朦月，別名風車草、觀音草、觀音石蓮花、石膽草、蓮座草、東美人、玉蓮，葉色淡紫或灰綠色，葉片厚實似湯匙狀，因外形狀似蓮花而得名，花梗自葉腋中抽出，呈穗花序，花冠先橙色，先端黃色，花期盛開期為每年三、四月間。國人通常種植於屋頂或屋簷下，作為觀賞植物，由於形狀與蓮花座相似，國人俗稱石蓮花。石蓮花的特性　石蓮花性涼，味味甘淡、微酸，營養成分相當高，因其富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質，及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素，在許多中醫書籍中對於其功效多所記載，主要用在肝、腎、血壓、尿酸的相關疾病上，在日本則盛行提供給高血糖患者食用。　石蓮花雖然口感微酸，但卻是純鹼性食品，對於目前大魚大肉的現代人來說，確實提供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。　石蓮花怎麼吃　石蓮花為多肉可食性植物，風味與蓮霧相似，有些農民在田間噴農藥後，以石蓮花打汁來做體內環保養生飲料，這股養生風氣近來吹入五結。　石蓮花葉片口味獨特，可摻蜂蜜打汁生飲，幫助消化維持消化道機能，讓排便更為順暢，如果再加上胡蘿蔔絲、小黃瓜片、葡萄乾、高麗菜絲，也能DIY自製沙拉，可當成一般水果或蔬菜使用，除供自己食用外，也可分送親朋好友品嚐。石蓮花葉片：可生食，葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特，味如黑珍珠蓮霧，也可以沾沙拉，以涼拌的吃法，另外直接沾食果糖或蜂蜜（冬蜜尤佳），風味絕佳。　石蓮花蜜汁：鮮採鮮醡，清新酸甜，口感相當好。　目前許多醫療機構正致力於臨床試驗，也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究，希望能夠針對石蓮花的成分有更深入的瞭解，讓良好的食材，不僅吃的安心，有吃得健康。石蓮花性溫和，偏微涼但不寒，無任何毒性或副作用，適合每一個人及各種體質食用。含有豐富的維生素及礦物質，可補充日常生活飲食的不均衡，具有促進新陳代謝、養顏美容、滋養強身等功效；石蓮花中亦含有極為奇妙特別的鹼性物質，可中和酸性，但是切記勿與乳製品一起打汁！榨成果汁後，因其酵素養份容易快速流失，所以新鮮現打5分鐘內飲用完畢是最健康之竅門。功效促進新陳代謝‧減少疲勞感‧促進食慾‧幫助消化‧退火降火氣‧促進腸道蠕動，使排便順暢‧養顏美容‧滋補強身‧增強體力‧ 　適合飲用者火氣大者‧經常便秘者‧體力過度負荷者‧經常熬夜者‧精神壓力大者‧欲養顏美容者‧身屬寒性者可加少量薑汁或薑片去除寒氣。如何種植上等石蓮花溫暖高溫是最佳的種植環境，15℃~~35℃需適合其生長，需要充分的陽光，日照約70~~85％間，可以在水分極少的環境下生長，終年均可繁殖，但以春夏兩季最為適合。　不過由於石蓮花為養生的最佳食材，種植時應慎選環境，以有機種植最能發揮其獨特的食療效果，因此如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中，栽植全程施用有機肥料，才能孕育出上品的石蓮花有機食材。　石蓮花必須在清晨採收，過了中午12點，葉片中的成分會因為日照而產生變化，過了中午以後採收的石蓮花變得食之無味，天然成分的酸味都消失了 2007-12-18 10:40:14 補充：樓上的…石蓮花性溫和偏微涼但不寒無任何毒性或副作用適合每一個人及各種體質食用。身屬寒性者可加少量薑汁或薑片去除寒氣。直接生食石蓮花者，不宜過量，尤其低血壓患者，日以不超過三片為宜。石蓮花對於體內排毒環保、婦女美容養顏有顯著效用，平日可沾鹽、蜂蜜、梅粉直接食用。榨出的汁液直接抹在清潔過的皮膚上，也是最好的保養品石蓮花＋白鳳菜＋檸檬汁＋蜂蜜　打汁飲用（肝病、肝硬化）石蓮花＋鮮奶＋蜂蜜　打汁飲用（鮮奶也可用養樂多或優酪乳代替）

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