我想考營養師該怎麼下手 - 花

By Rae
at 2007-05-09T00:00

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我想考營養師請問怎麼準備起比較好呢??
我目前什麼都沒準備,只是因為對營養學方面知識有興趣
而工作性質又是會接觸到這類的問題,所以想要可的執照對工作幫助也比較大
只是我真的漫無目標,請懂的高手提供我意見,謝謝
PS.營養師執照有分什麼甲級.乙級.丙級嗎??
還有聽說營養師非常難考真的嗎??

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By Rae
at 2007-05-11T23:47

我想考營養師請問怎麼準備起比較好呢??
考試時間要如何分配----一天或一星期至少要花多少時間準備
我那時候考剛好是要考95年第一次高考和營養所的考試
所以我幾乎補習班上完課回去就整理資料，其他沒補習的時間就早上幾乎九點多起來看到中午吃個飯休息到約一點半就繼續看，看到晚上餓了吃飯吃完在看到累了就睡！這真的很難熬，不過熬過去了甜蜜的感覺真的很好內！
考試期間真的很悶，我會用種種花和泡泡澡來解壓，我那時候還種了五種顏色的玫瑰花，現在都長得很健康呢！
那科有哪是需要注意的
1.生物化學
包括醣類、蛋白質、脂質的代謝、維生素、礦物質在這三大營養素代謝中所扮演的角色，以及缺乏所造成的代謝異常
2.營養學
這個範圍含跨生化、營養ㄛ範圍很大，不過也是從三大營養跟維生素、礦物質、水來著手包含過多、缺乏造成的因素與影響，營養學又包括了生命期營養ㄛ，這是在說人的一生中所歷經從精子卵子結合後的每個不同生命期，胚胎期→嬰兒期→幼兒期→兒童期→青少年期→成人期→老人期，每個時期不同的營養須求，生化、營養、膳療三科是環環相扣的
3.膳食療養
包括飲食營養與疾病的相關性，我隨便舉個例，如糖尿病的形成→營養素在體內代謝影響→所造成的症狀→飲食如何改善→使用藥物控制→運動與血糖控制...等等的相關性
4.食品學
包括了食品加工、食品化學、食品衛生與安全，食加就是食品從原料到成品的製造過程，這中間又包括了食品添加物的使用規範等都要讀，食品化學就是食品在製造、儲存過程中的變化，我隨便舉例豬隻在屠宰後肉質的變化...等等中間有很多學問都要讀的ㄛ，食品衛生與安全，這就包括了食品要怎麼吃才安全不危害人體健康，這也包括食品微生物也要讀例如金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌...等等在那種食品中生長，屬於革蘭氏陽還是陰都要看的，只要是牽涉到吃的都有相關，現在的綠牡蠣也是，這就是因為重金屬污染。還有人食品中毒了應該如何處理，還有HACCP、GMP、吉園圃...等等，反正有關吃的就跟我們有關
5.團體膳食
這包括如何製作200人以上的飲食，要去計算熱量、三大營養素所提供的量、要怎麼做才不會虧本、製作過程中人員規劃、廚房動線規劃、設備的了解程度、食材處理、病媒源的防治..等等，這很多很多，要你親自去了解才會懂的，現在營養師考題，在團膳方式越來越活，會要你搭配飲食指南來開菜單，還有說道菜名讓你來說明這菜製作過程中應該注意的事項
6.其他的有生理學，這就不囉嗦就是了解人體全身囉，了解我們的營養素從身體那個地方來運送來代謝排出及消化吸收
7.公衛營養學，這科在營養師考試中，是我覺得最難的一科，很多我的寫法都是自由發揮，這要很了解DRIS、國民飲食指南、第一~第三次國民營養調查這算是最基本的，現在有很多考試都是出自國外的公衛營養學囉，越來越進步了也扯到心理學一點點了呢
營養師執照有分什麼甲級.乙級.丙級嗎??
營養師是屬於國考也就是高考，他沒有分等級就是屬於國家考試
還有聽說營養師非常難考真的嗎??
營養師國考錄取率的確不是很高，不過只要努力沒甚麼做不到的，我也是考了三次才考上ㄚ
問你一下，你是相關科系畢業的嗎？考營養師還要修滿學分及實習ㄛ，不是說考就考內～～

有問題在問吧

By Xanthe
at 2007-05-11T11:06

建議你可以到高立補習班的網站去看看
http://www.nutriken.com.tw/myweb9/new_page_33.htm
http://www.nutriken.com.tw/
http://tw.myblog.yahoo.com/kouli-ken
營養師沒有分等級，它屬於"專技高考"，
很難考沒錯，但只要堅持，你就一定可以！
如果還在學未來可以考取相關的學校科系，
例如：台北醫學院，中山醫學院，中國藥理學院，
宏光、嘉藥或中華醫事技術學院的大學部或五專的
食品營養科系，對了，如果有任何其他的問題也可以到黃尚銘老師的部落格留言，老師會很熱心的回覆您喔！

By Regina
at 2007-05-10T08:30

天阿!!
營養師哪有在分等級的!!
營養師是屬於國家高等考試等同漁戶理科學生要考的護理師執照!!
你有聽過護士和護理師在分甲乙丙級的嗎?!
營養師目前考照有限定資格
一是必須本科畢業或者是修畢規定的學分數及科目
二是必須有實習學分
(以上訊息請上考選部查詢)
如果你要考營養師
要嘛就先去找有營養科系的學校進修
不然就到處去修學分
自己讀書除了抓不到重點
重要的是根本沒有考試資格!!
營養師難考是真的!!
有興趣可點我大頭裡的最佳解答
裡面有營養師相關問題!!
p.s.有分甲乙丙級的是技術士證照，跟營養相關的只有中餐烘焙等項目，並沒有營養師的名稱!!
(可上勞委會中部辦公室網站查詢)

種玫瑰花的一些問題

By Sierra Rose
at 2007-05-08T00:00

我的玫瑰花有黑斑病
看網頁說要用
一路順300倍加活力寶500倍、甲元素500倍葉面噴施
怎麼用阿
要去哪買

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