最近暴紅的甜菜根可以用火龍果代替嗎? - 種植

By Zenobia
at 2008-05-18T00:00

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最近暴紅的甜菜根都買不到
聽說外國比較多.臺灣很少人吃所以沒有很多人種植
之前吃過紅色火龍果.果肉也是紅色的
剛去查知識網它們成份如下:
火龍果營養成份:
熱量: 50
水份:85.8
蛋白質:1.1
脂肪:0.2
醣類:12.5
纖維:1.2
灰分:0.5
維生素:c7
鈉:16
鉀:190
鈣:4
鎂:31
磷:27
鐵:0.3
鋅:0.7
甜菜根營養成分為：
熱量 31 卡 (130 千焦)
碳水化合物 8.5 g
纖維素 1.5 g
葉酸 53.2 g
磷 32 mg
鉀 259 mg
看好像差不多.不知可不可以用火龍果代替甜菜根?
Update:
謝謝大家的回答...
kiki..1斤100..!!??
好貴喔.
上次買3顆喝不到2天就沒了
還是想辦法自己種看看好了

Tags: 種植火龍果

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By Olive
at 2008-05-18T09:19

甜菜根含有豐富ㄉ鉀,磷,鈉,鐵,鎂,糖分,和維生素
A.B.C以及葉酸B8可以激發胰島素分泌,強化葡萄
糖分配,並能幫助消化...
甜菜鹼..可以加速膽汁分泌,幫助疏通肝血管梗塞.
鋅酶素..可治癒脂肪肝.
二甲化醋酸..可防止血管梗塞,阻止心臟病,還可以
治療憂鬱症.
還有天然紅色維生素B12和優質ㄉ鐵質,是婦女與
素食者補血ㄉ最佳天然營養品.
............
還有....
所以中國有靈芝..歐洲有甜菜根...
你說火龍果會差不多ㄇ..^^

By Connor
at 2008-05-21T12:13

您可以去萬大路的果菜市場找，5月18日我才去過，賣根莖類的攤子就有了，1斤100元，希望對您有幫助～

By Ingrid
at 2008-05-22T19:05

甜菜根大概只剩一個地方有賣了,台北地標
那三個數字+購物商城,不過真的非常貴......
一斤價格當成 6.5 斤的價格再賣,有地的話
自己種比較划的來我就買這一次而已,兩千多....
然後就要自己種了,至於種子... 露天有,10 顆20 元也很貴
農友苗社....賣種子的公司,有提供網路訂購,
1500 顆是 300 元,運費是 30 元,
搞了半個月...大概關於甜菜根的方案我都親自試過了,
自己種比較划的來......
農友苗種
http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=prod...

By Ursula
at 2008-05-19T02:51

你是指哪一方便的取代啊
就算營養成分差不多
也不一定可以取代的!!
很有可能是其中所含的微量元素的不同

最近暴紅的甜菜根可以用火龍果代替嗎? - 種植

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