有誰可以提供各種花茶的資料 - 花

By Iris
at 2008-09-23T00:00

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有誰可以提供各種花茶的資料
例如菊花茶.青草茶.玫瑰蜜棗茶.荷葉茶等等各種花查資料配方(配方+數量)
謝謝!
越詳細越好
已更新項目:
我要的是花茶系列....並非單一種茶!謝謝喔!或者是提供網址也可以喔!感恩!
2 個已更新項目:
還有各花茶的功效~謝!

Tags: 花玫瑰

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By Steve
at 2008-09-25T07:53

玫瑰花茶功效、特效
＊性溫和、可調血氣、助生理期調理、條經理帶、補血、促進血液循環、改善體質。
＊養顏美容、消除疲倦(甘甜味)、解毒。
在眾多的落葉灌木中，玫瑰花之香氣濃郁，屬薔薇科木本植物，四季皆有花期，品種繁多。其花瓣可提煉香水及曬乾製成玫瑰花茶。根據中葯書籍〞本草正義〞記載〞玫瑰花香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，氣分是藥之中最有捷效而最馴良者，芳香之品殆無其匹。〞而〞性味歸經〞說玫瑰花〞性甘、微苦、溫，屬肝脾經〞，又明代〞食物草本〞中亦提到〞玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽〞，所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢復精神、補養血氣、潤澤膚顏等功效，對於工作辛苦、壓力繁重的現代人而言，是非常合適的下午茶飲品，不但可以調和情緒，亦可調理肝氣，疏氣活血，解除胸悶脹痛等工作症候群；再者女性生理期間的各種精神病症亦可藉由飲用玫瑰花茶得到調理改善。其沖泡方式如下：
瓷壺溫熱。
置入適量玫瑰花（約7～10朵）。
沖入沸騰開水約400CC。
悶約五分鐘。
加入適量冰糖（蜂蜜）。
使用長調匙調勻。
玫瑰花茶之沖泡配方眾多，其中亦可加入其他中葯材加以調劑，如甘草、菊花、丁香、鉤藤等；亦有加入檸檬、柳橙、枸杞等物所調成的玫瑰花果茶，則另有一番風味。
玫瑰花茶質純溫和，氣味及茶色典雅，入口甘柔不膩，對於重視感官覺受的花茶愛好者而言，玫瑰花茶將是不錯的選擇。
現代人工作繁忙，壓力沈重，除了可籍由玫瑰花茶的調理來達到舒解情緒，減緩壓力的功效外，其實心念的觀照才是解決各種情緒與壓力問題的不二法門。因為我們往往太在意自我意識的運作，情緒不知不覺隨著業境的展現而起舞並無法遠離，進而產生了許多無謂的焦慮、不安與煩惱；緊張與壓力於焉開展。所以不斷練習自我心念的觀照及不與妄念相應，將會對我們實際的生活有莫大的助益。當我們透過玫瑰花茶來鬆弛我們心情時，也不要忘了隨時看好我們那遷流不息的心念哦！
提供下列使用配方：
幫助睡眠、調節神經系統：玫瑰＋菩提＋迷迭香＋甜葉菊
養顏美容、美化肌膚：玫瑰＋紫羅蘭＋薰衣＋金盞花
美姿瘦身、健胃整腸：檸檬葉＋甘菊＋玫瑰＋薄荷
調節生理、活血護膚：茉莉＋玫瑰＋甘菊＋紫羅蘭＋檸檬葉
2008-09-24 01:51:27 補充：
以下是花茶的介紹和療效，看看有沒有對你有幫助了~~˙-˙
花草茶簡介
花草茶泛指一切具有醫療食用、含芳香特質的植物，其根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以沖泡的飲料就是花草茶。花草茶雖名為「茶」，但與東方人熟知的凍頂、烏龍等茶品大異其趣。花草茶不含咖啡因、單寧酸等刺激成分，亦無茶鹼，無須擔心喝了之後會亢奮、失眠，也不用害怕長期飲用會上癮，因此早已成為歐洲人日常飲用的健康飲品。　
2008-09-24 01:52:16 補充：
花果茶簡介

花果茶又被稱為果粒茶，以各種不同的花草茶加上濃縮乾燥的果粒而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質，但不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇實、橙皮與蘋果片為主要組成元素。在沖泡後仍能保持花果的原風味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養顏的效果。
2008-09-24 01:53:36 補充：
花茶性寒

許多人喜歡喝花茶，但是，如果不懂花性本義則會致病傷身，反而產生後遺症現在我們來認識常被飲用的各種花名．性味及其功效：
　1.菊　花－性寒、味甘苦、袪風濕止頭眩、明目

　2.茉莉花－性寒、味香淡、消脹氣
　3.玫　瑰－性寒、味香、和血行血理氣
　4.桂　花－性寒、味香、明目肝止口臭
　5.薔　薇－氣香味淡、解暑去毒

　
2008-09-24 01:54:29 補充：
以下是花茶的介紹和療效，看看有沒有對你有幫助了~~˙-˙
　6.劍　蘭－性寒、味香、解鬱、疏經絡、消痰

　7.秋海棠－潤肌膚

以上很清楚地看出花茶的各種功效，但是切記中醫書籍－本草，就明白指出所有花類均屬性寒，而女性屬陰，陰者寒也，也是說

寒藥治熱病．寒性體質不宜過度喝花茶，除非加其他藥材，比如喜飲：

1)菊花者加點枸杞

2)玫瑰花荼滴點紅酒

3)桂花加點甘草

反正不要單喝一味花茶，否則女生喝多了變成體虛，就容易過敏、咳嗽或產生白帶喔！　
2008-09-24 01:56:22 補充：
注意事項
1.不要飲用過量
就像有人會以茶代水，而喝了太多的茶，造成胃痛．貧血等症狀，所以任何東西適量就好　

沖泡方式

1.溫壼

用熱水溫熱茶壺．茶杯，之後將茶壺．茶杯瀝乾！

2.取出適量花草茶

取出約半杯（3~5g）小紙杯量的花草茶．這是沖泡一壼( 約500cc)的量

，如果只要沖泡一小杯，則約1~2g就夠了.

3.花茶置壼中
2008-09-24 01:59:12 補充：
4.沖泡
將約500cc的滾水緩緩注入壼中，花草茶香也隨之飄散開來．大約沖泡至9分滿！不要過滿讓花茶湯溢出.

5.計時

放置約3分鐘！若回沖第二次約要放7分鐘，第三次約要靜置10分鐘.

6.取出花草茶

將花草茶取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出花草茶，可以讓下次回沖時仍能沖出花草茶的香氣.

保存方法
　
將花草茶買回家後，最好趕快喝完，以免存放過久產品變質！

1.放入密封容器

最好能放入密封罐中，如果覺得密封罐太佔空間，現在也有方便的密實袋

，總之就是盡量不要與空氣接觸太久．

2.放置陰涼乾燥處

最好把花茶放置冰箱中！一定要密實．不然很容易吸收其他食物的異味!

　
2008-09-24 02:02:57 補充：
英文中的herb tea，是指紅茶加上花草的茶飲料，算是一種加味茶，

但國人指的花茶，則是不含茶葉成分的Herb drinking.

2.花草茶的價值?

　以果茶來說，含有豐富的維他命A.B.C.K.P，還有身體所需的礦物質．

至於花草茶，對於習慣熱飲又不能喝太多咖啡因的人來說，是很好的飲品．

3.花茶的療效?

花茶雖有療效,但主要還是在養生，若是希望喝了花茶病就會好，或可以立刻瘦身，那是不可能的．請把喝花茶當作一種享受，還兼具養生的功效，就是最理想的心態.

4.誰不能喝?
2008-09-24 02:05:18 補充：
孕婦
懷孕期間，總是要多留意，花草茶雖是很好的養生飲品，但有些促進血液循環的功能，並不適合孕婦．如　薰衣草．番紅花．薄荷．百里香．馬鞭草．鼠尾草都不宜飲用．
生病的人

花茶有許多針對某些疾病的調理功效，有時候對生病的人有幫助，．但是如血壓過高的病人，在飲用時就要小心了．
身體瘦弱的人

一般來說，身體太過瘦弱的人．不適合再飲用有減肥功效的花茶．

5.不要天天喝同一種類的花茶!

花茶可以天天喝，但是要注意飲用種類，最好不要天天喝同一種．

其道理像飲食要均衡一樣，每一種花茶都有其特性，天天飲用會有不均衡的情況.
2008-09-24 02:06:58 補充：
6.可以空腹喝嗎?

在中醫來說，中藥通常是空腹喝效果比較好，同樣的，花茶如果空腹喝也比較容易吸收．由於花茶大多有清香．解鬱的特性，因為空腹飲用並無妨．

只是手腳發冷等寒症的人．較適合熱飲．（以上資料來源為城邦出版社）

花茶種類
矢車菊(Cornflower):防治胃炎,胃腸不適,支氣管炎.

向日葵(Sunflowers):對頭痛及眼睛疲勞具有良好的療效.

杜丹花(Peony flower):可以鎮痛,清血,治虛汗,調理月經不順.
2008-09-24 02:08:18 補充：
玫瑰花(Rose):性質溫和,可治內分泌失調,腰酸背痛,調血氣,養顏美容,消除疲勞,保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝,對傷口癒合也有其療效..可變化搭配各種花草茶，所以廣受歐洲人士喜愛.在烹調時加入玫瑰花水，亦可添增食物的清香.

茉莉花(Jasmine):有提神功效，可安定情緒及舒解鬱悶,可治便痢,腹痛及慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用.對於體質不適咖啡的人來講，藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法.建議:茉莉+檸檬草(少量即可) 喝起來口感不錯唷.又助消化.不過不要睡前喝.
2008-09-24 02:10:07 補充：
金盞花(Marigold):性甘,有清濕熱,還能清涼降火氣之功效.治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效，保護消化系統，增強肝臟功能，並可以治療痔瘡。此外有助緩解經痛，建議女性不妨多加飲用。

洋甘菊(Chamomile):有大地的蘋果之稱,名列歐洲人最常飲用花草茶的排行榜,味微苦、甘香,可消除感冒所引起的肌肉酸痛及偏頭痛,且對胃及腹部神經有所助益.甘菊是溫和的鎮靜劑,具有良好的消炎作用,能消除莫名的緊張,睡前使用效果尤佳哦.

香蜂草 (Melissa Officinalis)為美洲如檸檬般清香,可去除頭痛,腹痛,牙痛,並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病.
2008-09-24 02:12:45 補充：
桂花(Ormanthus)又名九里香,香味清新迷人,經常飲用可淨化身心,平衡神經系統,特別是驅除體內濕氣,並能潤腸通便,美容美白皮膚,解體內毒素,舒暢精神安心寧神.

洛神花 (Ilibiscus)味酸,能活血補血,養顏美容且有助消化,增強胃功能.

馬鞭草(Verveine):可提神的花草茶，可以消除噁心感並促進消化，有助於刺激肝功能，強化神經系統，還可治偏頭痛,淨化腸胃及瘦身減脂~懷孕忌服~
2008-09-24 02:14:13 補充：
迷迭香(Romarin):又名海中之露(Dew Of The Sea),有助於恢復腦部疲勞，增強記憶力，幫助消化及消除胃腸脹氣及腹痛,宿醉,為有效治療頭痛的絕佳飲品.兼具有美容功效可減少皺紋之產生去除斑紋.不適用於高血壓, 癲癇病患及孕婦身上，失眠者也應該停止使用迷迭香

飛燕草(Larkspur flowers): 具補腎,使氣血通暢對肺氣虛亦有效果.
2008-09-24 02:15:37 補充：
菩堤(Linden):可減輕感冒,治慢性失眠,焦慮,運動後飲用,可讓身體覺得更舒適減輕肌肉及關節的疼痛,更有助於治療神經衰弱,降血壓及防止動脈硬化.菩提也是典型的歐陸餐後茶,有助消化及新陳代謝.建議:1.菩提+洋甘菊:放鬆助眠2.菩堤+檸檬草:助消化及有助於腸內淨化
菊花(Daisy):具有散熱清肝明目,解毒之效.多被做為治療頭痛,暈眩,風熱感冒之用,常飲用菊花茶可抗癌,抗老,明目,健腦,防心血管疾病,及有抗菌作用.
2008-09-24 02:17:00 補充：
紫蘿蘭(Mallows Flowers):因品種不同,花朵有大有小,又稱「驚豔茶」(Surprise Tea),茶色初綻為淺紫藍,經水溫變化會呈淺褐色.沖泡後加入檸檬數滴,茶色會自淺藍變成粉紅,非常奇妙.它的芬郁與觸感,令人神氣清爽,對於宿醉,及蛀牙引起之胃腸口腔異味,及疲倦的眼睛很有效果.還可潤喉且有助於呼吸器官疾病治療，如傷風、感冒及咳嗽等,也可解決宿醉問題.

醋栗花(Gooseberry): 具有止痛,消炎,利尿之功效.
2008-09-24 02:18:18 補充：
薔薇實(ROSE HIPS) :又稱玫瑰果、玫瑰實或薔薇果，素稱「玫瑰中的瑰寶」是花果茶的主要原料.這種具有酸味的果實,除了它性溫合、微酸，含比檸檬豐富的維他命C之外，還含有多種維他命如B、E、K等，如果常熬夜，不妨喝一杯含玫瑰果的茶,可以提振精神.

薄荷(Mint)可消除胃脹氣或消化不良以及咽喉腫脹，並有鎮靜、降熱、消除頭痛，加強血液循環。餐宴後喝薄荷茶，可以使口氣清新自然，幫助消化。也可與把薄荷及甘草(或甘菊)混在一起，加入蜂蜜和檸檬飲用。不適合產婦及小嬰兒使用，應盡量避免
2008-09-24 02:19:23 補充：
檸檬草(Lemon-Grass):又稱「檸檬香茅」,有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效,有助於女性養顏美容之用, 還可治偏頭痛,並有幫助腸內淨化及瘦身減脂之效,通常被當做餐後茶使用.懷孕時需避免飲用哦.

薰衣草(Lavender):又名「寧靜的香水植物」,法國南部普羅旺斯省到處可見薰衣草田,其具有優異的鎮靜作用,可淨化心緒,鬆弛神經,舒解壓力,幫助入眠.此外也可治療初期感冒咳嗽，安定消化系統，是治療偏頭痛的理想花茶,應避免服用高劑量薰衣草，特別是孕婦.建議:薰衣草+檸檬草~也是不錯的喝法,能鎮靜放鬆又養顏.

　
2008-09-24 02:20:43 補充：
.

　

沖泡方式:

1.將適量花茶.置入花包過濾袋內或茶壺中.

2.緩緩將緩緩將滾水注入，此時香氣應立即四溢。

3.靜置1~2分鐘，攪拌，待茶色釋出，即可飲用 (可依個人口味．加入蜂蜜、牛奶、檸檬片等)

p.s其實AM最常喝的是用紅茶包配上花茶.超好喝的^.

花草茶泛指一切具有醫療食用、含芳香特質的植物，其根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以沖泡的飲料就是花草茶。花草茶雖名為「茶」，但與東方人熟知的凍頂、烏龍等茶品大異其趣。花草茶不含咖啡因、單寧酸等刺激成分，亦無茶鹼，無須擔心喝了之後會亢奮、失眠，也不用害怕長期飲用會上癮，因此早已成為歐洲人日常飲用的健康飲品。　

　
2008-09-24 02:22:24 補充：
　

給妳参考

　
參考資料

http://home.pchome.com.tw/soho/oman1128/herbtea.ht...

By Carol
at 2008-09-27T06:24

自古以來菊花加枸杞就是明目。菊花降肝火，可治頸上顏面的痘痘瘡毒，枸杞有大量維它命礦物質，活化肝細胞。本人常加黃蓍及茶葉（普耳茶也行，平衡体內PH值，預防腫瘤）另外還可向中藥店買玟瑰花（價廉）玫瑰花行氣不傷陰，本作減肥用（大半購買者用於減肥，會瀉，有調經止經痛的作用）人有鬱卒必有氣，心情不好必定影響腸胃的消化，致噯氣或里急後重（便而不爽）行氣的意思可說是健胃整腸，陰是內分泌。亦可加山楂決明子（中藥店有賣，非常便宜，兩樣各一斤，不超過150元）可降肝脂膽固醇及減肥，山楂助消化，酸酸的，不宜多量，微傷胃。決明子（生用會瀉，茶飲用炒決明）味道像麥茶（像30年前鄉下路邊，供路人飲用的茶味）洛神花也是酸酸的減肥藥，水以蓋過藥材就行（濃），煮30分鐘，冷卻後保特瓶裝，置冰箱，用時加熱開水或冰塊。用量請自己調，口味各有輕重偏好。僅供參考，是否答非所問？

有誰可以提供各種花茶的資料 - 花

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