有關植物雙/單子葉，草/木本，軸/鬚根及形成層 - 花

種子植物分為裸子植物和被子植物。裸子植物包含松、杉、柏、檜、銀杏、麻黃、蘇鐵等。被子植物又分為單子葉植物和雙子葉植物兩種。雙子葉植物故名思義其種子有兩枚子葉，而單子葉植物的種子當然就只有一個子葉。雙子葉植物的葉脈呈網狀分布，維管束環狀排裂，花瓣多為四或五的倍數。平時我們看到的有主幹和分枝的樹木，瓜類，豆類，葉菜…等等，都是雙子葉植物。單子葉植物的葉脈為平行脈，維管束散生，花瓣為三或三的倍數，平時我們吃的穀類就是單子葉植物。單子葉植物的種類較雙子葉植物少。園藝上常見的單子葉植物有棕櫚科、禾本科、天南星科和一些球根花卉。棕櫚科植物在全世界有二百多個屬，二千多個種，是單子葉植物中最發達的一科。例如我們熟知的各種椰子，如黃椰子、大王椰子、孔雀椰子、可可椰子、砂糖椰子…還有像蒲葵、海棗、和觀音棕竹…等等都是棕櫚科的植物。禾本科也是單子葉植物的大宗，園藝上常見的各種竹子就是禾本科植物。常見的觀葉植物中，則有不少是天南星科的，例如：合果芋、黃金葛、黛粉葉、夏雪、粗肋葉、和蔓綠絨等。所謂球根植物，其實是鱗莖、球莖、塊莖和塊根植物的總稱。在約有一百八十科的雙子葉植物中，只有 8 科有球根植物。而在僅有38科的單子葉植物中，就有10科有球根花卉。所以單子葉植物是球根花卉的主力，例如：孤挺花、百合、火鶴、美人蕉…等等。除此之外，幾乎都是雙子葉植物的天下了。
草本植物與木本植物的不同在於它們木質部發達的程度。以雙子葉植物為例：木本雙子葉植物的木質部較發達，內側的木質部可以一直延伸到髓的中心，如果我們橫剖其莖來看，可以發現由中心到外，都是木質化的，就像木材的材質。例如：橡木、榕樹、木蘭花、桂花…等。而草本雙子葉植物其木質部當然就沒有那麼發達。因為雙子葉植物的維管束是環狀排列的，所以草本雙子葉植物的木質部也是呈環狀排列的，橫剖其莖來看，有些甚至看不出來有木質化的感覺，例如：非洲鳳仙、我們平時吃的油菜、小白菜…等等、 (當然它們還是有木質部，只是沒有明顯的木質化，以至看不出木材的質感。) 其它雙子葉草本植物則是在莖的外圍有一圈木質化，但中心仍是疏鬆的組織 -「髓」 -。例如：日日春、煮飯花、一串紅…等。單子葉植物也有草本和木本之分，當然也是看它木質部的發達程度。但是因為單子葉植物的維管束是散生的，所以草本單子葉植物不會像木本單子葉植物有所謂的「髓」，而木本單子葉植物也不像木本雙子葉植物有「年輪」。例如：玉米、穀類、五節芒…即為草本單子葉植物，而椰子、蒲葵…則為單子葉木本植物。如果說草本植物的結構像「帳篷」，那木本植物就像是鋼筋水泥的大樓了。因為木本植物它有發達的木質部，可以堅固植株，而且更新維管束，所以往往可以擁有很長的壽命，長命百歲對木本植物來說並不希奇。而草本植物則以其壽命的長短，又分成一二年生和多年生。
http://www.bkes.tpc.edu.tw/plant/p4.htm
http://ms2.csps.hcc.edu.tw/~hs3644/basic102.html

草本單子葉植物，無形成層，無年輪，鬚根(大部分)：稻、玉米、五節芒
草本雙子葉植物，有形成層，無年輪，軸根(大部分)：大花咸豐草、菁芳草
草本雙子葉植物，有形成層，無年輪，鬚根：非洲鳳仙花、甘藷
木本單子葉植物，無形成層(大部分)，無年輪，軸根：椰子、蒲葵
木本單子葉植物，有形成層，無年輪，軸根：王蘭、蘆薈
木本雙子葉植物，有形成層，有年輪，軸根：樟樹、榕樹
簡單分辨：
雙子葉植物，有形成層
單子葉植物，無形成層