玫瑰花上的農藥如何去除.. - 花

By Kristin
at 2010-01-11T00:00

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如題..不知如何去除農藥..
用市售有在賣的去除農藥的洗滌劑可以嗎...請教大家
Update:
那再請問一下以一般的玫瑰花在使用農藥的部分是屬系統性還是接觸性呢...
我要制作醬料所以會經過煮沸農藥去得掉嗎...

Tags: 花玫瑰

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By Selena
at 2010-01-11T11:22

一般農藥分為系統性與接觸性兩種，先講接觸性的好了，接觸性的農藥分布在玫瑰花的表面，存在於葉、莖、花等等表面，若要去除，目前市面上所謂的農藥洗滌劑，個人認為均誇大其辭，而最好洗去農藥的洗滌劑，我個人認為是清水，不曉得你洗滌玫瑰花的用意何在？
附註：市售玫瑰切花的農藥殘留均比一般食用蔬果要來得高。
而系統性農業藥劑，施用後會經過植物吸收，存在於植物組織內，因此只洗滌表面，是無法去除系統性藥劑的殘留，只能等到安全殘效期過了，才比較不會有疑慮。
一般蔬果表面農藥清洗的方法：
1、將蔬果放入盆中，並打開水龍頭沖洗。
2、當水龍頭沖水至滿盆溢水後，持續沖水。
3、以手搓柔蔬果表面，使蔬果表面農藥殘留被溢水帶出。
4、蔬果離盆前，先將滿盆溢水表面的水撥離盆中，再將蔬果取出。
如果你的玫瑰花可以比照蔬果清洗辦理，你就做吧！給你參考。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［園藝］分類管理員　敬上
2010-01-12 14:30:57 補充：
以玫瑰來說，使用接觸性的藥劑，遠多於系統性藥劑，沒有人敢保證市售切花上絕對沒有系統性藥劑。至於說煮沸的話，多多少少會煮掉揮發一點點的農藥成份，但不可能完全揮發掉。

By Valerie
at 2010-01-15T18:49

我會建議把玫瑰的枝剪掉讓牠長出新枝，新枝的花、葉就不要再灑藥了。

By Xanthe
at 2010-01-11T23:40

如果是要食用建議用有機栽培出來的玫瑰,農藥再怎麼清洗還是會有殘留,而且市售玫瑰很難不施農藥,不如您直接找有機玫瑰來製作也會比較安全,這網址以前電視有報導栽種食用玫瑰,也有製作玫瑰醬,可以詢問是否有賣http://tw.myblog.yahoo.com/lohasrose/

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