石蓮花是否可食 - 花

By Puput
at 2012-05-30T00:00

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請問石蓮花可以吃嗎???有分那種可食˙那種不可食
已更新項目:
本人想知道的是˙是不是所有的〈石蓮花〉多可以吃不分種類型狀。

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By Charlotte
at 2012-05-30T12:44

石蓮花的功效
現在市場上有很多地方在賣石蓮花,石蓮花到底有什麼實質的功效,對身體有何幫助呢?
石蓮花(別名：風車草、觀音草、觀音石蓮花、石膽草、蓮座草、東美人、玉蓮)
英名：Houseleek 學名：Graptopelaum Paraguayense 科別：景天科Grassytacese
原產地：墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲，可見全世界分佈甚廣，有關
石蓮花的記載也散見於世界各國典章中，甚至也成為古典小說、詩章
題材。
歷史中的石蓮花：石蓮花很早以前就已經出現在人們的日常生活中，但並不是運用在他的食用價值上，而是跟大自然對抗有關。大約兩千年前的羅馬共和時代，新鮮的石蓮花就被用來預防雷電，火災，風暴及巫術對住家的破壞。而到了西元800年的時候，東羅馬帝國的Charlemagne（查理曼）大帝就在他的王國內的房屋屋頂上遍植石蓮花，當時這種植物就因此廣佈在全歐洲，而石蓮花肥厚的葉片，據說在當時的傳統醫學中佔有相當的地位。
石蓮花的特性：
石蓮花性涼，味道甘淡、微酸，營養成分相當高，因其富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β胡蘿葡素及其他多種微量元素，在許多中醫書籍中對於其功效多有記載。石蓮花雖然口感微酸，但卻是純鹼性食品，對於現代人飲食常常大魚大肉者來說，確實是提供平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。
石蓮花採收：
石蓮花必須在清晨採收，過了中午12點，葉片中的成分會因為日照而產生變化，過了中午以後採收的石蓮花變得食之無味，天然成分的酸味都消失了。因此石蓮花，都是在清晨五點到十一點間採收。
怎麼吃石蓮花：
石蓮花葉片：
可生食，葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特，味如黑珍珠蓮霧，也可以沾沙拉，以涼拌的吃法，另外直接沾食果糖或蜂蜜，風味絕佳。
石蓮花汁
一般人在食用石蓮花的時候，常常會感到苦澀。你可以將石蓮花經過果菜汁機來攪碎，還在攪碎的過程中，可以適當的加入冰塊、蜂蜜(果糖)等之類加味品。如此可口又健康的石蓮花汁便出爐了。
石蓮花的葉片大小常常會影響它的酸甜度及攝取的汁液多少，但它葉片大小不會影響到你的健康，一般人可以依照個人體質一天喝一杯100～500cc的石蓮花汁，切勿超過你身體所能負荷，只要感到有點想吐或冷冷，表示你喝太多。石蓮花不是藥，不可過度飲食。但它卻可以幫助你清除體內不好的毒素。在一天忙碌之後，喝一杯石蓮花汁可以讓你身體得到淨化！
石蓮花食用料理：
1.說明：將葉片打成汁,再將原汁加少許鹽巴或蜂蜜或果糖釋成果汁飲用即可。將葉片洗淨冷藏,沾上梅子粉食用口味絕佳
2.料理：野蜂蜜涼伴石蓮花百子石蓮葉蘋果美味汁。
石蓮花美容：
1.說明:對於去除黑斑、雀斑、青春痘及養顏美容等有良好的助益.
2.做法:榨出汁液在清潔過的臉上加以塗敷.
以下在市面上有銷售的石蓮花產品供參考：
1.石蓮花葉片：
石蓮花葉片可生食，冰涼後更加脆爽，沾梅粉鮮吃口感獨特，味如黑珍珠蓮霧，切片包裹蜜餞，更如人間美味。
2.石蓮花蜜汁：
生鮮葉片現採鮮醡，原汁原味特調，清涼、微酸，風味絕佳，可以直接飲用，也可依據個人口味調製，加水、加冰塊、添加適量蜂蜜，口味獨特，果汁吧也經常做成石蓮花冰沙，透心清涼。
3.石蓮花：
石蓮花悉經真空冷凍乾燥處理，全程零下35℃脫水，可避免產品加工過程中產生氧化或褐化現象，完整保留95% 以上石蓮花成份。由於石蓮花水份含量高達 97.2%，因此每600公克僅能濃縮製作17公克乾燥石蓮花成品，彌足珍貴，品質值得信賴。
4.石蓮花膠囊：
由專業濃縮加工廠無菌製造，百分之百純天然石蓮花製成，不含任何人工物料，天然精純食品。
5.石蓮花錠片：
由專業濃縮加工廠全程-35℃脫水無菌製造，百分之百純天然石蓮花粉末製成，天然精純食品，消費者可安心使用。
6.石蓮花濃縮液：
嚴選高級石蓮花葉片，鮮採即榨，濃縮原汁，保存石蓮花原有風味，便利消費者稀釋飲用，冰涼或加冰塊清涼爽口，並可依個人喜好調製濃度，適合四季飲用。
7.石蓮花蜜汁：
選高級石蓮花葉片，鮮採即榨，高溫處理，保存石蓮花原有風味，開罐即飲，冰涼或加冰塊更加清涼爽口，適合四季飲用。
選購要領：宜選擇葉色濃綠、株型飽滿、無病蟲害的植株。
主治：高血壓、肝病、尿酸、痛風、黑斑、婦女病、肝硬化石蓮花所含成份的藥
理活性
石蓮花好處：
1.對於口臭、口苦、便秘有消除作用。
2.減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化.預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝..等。
3.對於喜愛杯中物者的福音.可解酒提神幫助肝機能代謝之功效。
4.高血壓、糖尿病、尿酸、尿毒、十二指腸、消化系統。
5.提神醒腦
資料來源:泰麗譜的秘密基地

By Victoria
at 2012-05-30T11:41

哈囖
抱歉打擾
幫你推推推，祝您早日找到心儀的答案喲（＊＾＿＿＾＊）　嘻嘻……
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By Damian
at 2012-05-30T23:14

可食用，很多石蓮花的料理如下
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