花茶相關知識 - 花

Faithe avatar
By Faithe
at 2009-09-29T00:00

Table of Contents

請問有關花茶的相關之事?
花茶是否可用冰的?
要怎麼泡會比較好喝?
大約有幾種花茶?
做花茶的廠商多ㄇ?
已更新項目:
這個市場大ㄇ?
2 個已更新項目:
價格ㄋ?
原料單價會很貴ㄇ?
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Charlie avatar
By Charlie
at 2009-09-30T20:56
你好!
花茶當然可以做冰的啊!而且還很好喝喔!
1.玫瑰花1g 對應開水50cc,換句話說,如果你要泡5000cc,需要玫瑰花 100g 左右。重點是,最好挑選強調歐洲進口的!因為歐洲進口的比較安全,現在坊間在賣的大多是大陸進口,他們農藥下很重,比較危險。而歐洲是有歐盟法規在管,而且歐洲人很誠信,貴點也值得。
2.沖泡時間約3~5分鐘。依您自己喜好調整(泡久了會有花梗的味道,自己要喝的話其實可以不用拿起來)。一定要用悶的,絕對不能煮!否則玫瑰花的花香與精油都被煮得蒸發光了,會差很多。甜味調整部分,用蜂蜜感覺比較好~~
3. 花草茶種類
法國粉紅玫瑰 ~
滋潤收緊肌膚、美白養顏、促進新陳代謝。
馬鞭草Verveine
可提神的花草茶,可以消除噁心感並促進消化,有助於刺激肝功能,強化神經系統,且有瘦身減脂功能。
紅玫瑰
調經、舒緩緊張、消除疲勞、舒緩經痛、赤白帶下、排毒養顏、疏導情緒。
甜菊葉
經常飲用甜菊茶可消除疲勞,降低血糖濃度單獨沖泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶裡面有甜味時,可以混合其它花草沖泡飲用。養陰生津,用於胃陰不足,口干口渴,亦用於原發性高血壓、糖尿病、肥胖病和應限制食糖的病患。幫助消化,促進胰腺和脾胃功能;滋養肝臟,養精提神;調整血糖,減肥養顏
德國紫玫瑰 ~
治內分泌失調、腰痠背痛、調氣血、消除疲勞。
茉莉Jasmin
茉莉花有提神功效,可安定情緒及舒解鬱悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用,此外對於便祕、腹痛及頭痛也有幫助。
檸檬草 Citronnelle
又稱「檸檬香茅」,有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效,有助於女性養顏美容之用。
迷迭香Romarin
又稱海中之露,有助於恢復腦部疲勞,並能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效,為有效治療頭痛的絕佳飲品。兼具有美容功效,可減少皺紋之產生,去除斑紋。
薄荷Mentha Speues
可消除胃脹氣或消化不良以及咽喉腫脹,並有鎮靜、降熱、消除頭痛,加強血液循環。值得注意的是薄荷並不適合產婦及小嬰兒使用,應盡量避免。
桂花Ormanthus
又名九里香,香味清新迷人,經常飲用可淨化身心,平衡神經系統,特別是驅除體內濕氣,舒暢精神安心寧神。
紫羅蘭Blue Mallow
潤喉且有助於呼吸器官疾病治療,如傷風、感冒及咳嗽等。也可以解決宿醉問題,以及因蛀牙引起的口腔異味。
金盞花Souci
治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效,保護消化系統,增強肝臟功能,並可以治療痔瘡。此外有助緩解經痛,建議女性不妨多加飲用。
洋甘菊Chamomile
有大地的蘋果之稱,名列歐洲人最常飲用花草茶的排行榜,味微苦、甘香,可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛,且對胃及腹部神經有所助益
百里香茶
百里香馥郁香醇,是很棒的調味料,在義大利菜上常可看到它,古羅馬的詩人還曾寫詩來讚美它。沖泡時,不妨放一點點迷迭香,味道十分特殊,也可以加蜂蜜。
【療效】調理鼻子過敏,消化不良。
菩提花Tilia Europa ea
可以減輕感冒、慢性失眠,更有助於治療神經衰弱,降血壓及防止動脈硬化。如運動後飲用,可讓身體覺得更舒適。此外還有助於消化,促進新陳代謝。
野菊花︰避暑消熱,清心明目
君白菊︰清熱解毒,保肝明目(解暑,抗疲勞,軟化血管)
金黃菊︰清熱解暑,消腫明目(有效排出毒素,消除體內垃圾)
香蜂草Melissa Officinalis
如檸檬般清香,可去除頭痛、腹痛、牙痛,並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。
蘋果花 ~
解毒,補血,減輕神經痛,促進消化係統,消滯解脂。
如意波斯茶
含豐富鈣質及維他命C,有強化身體功能,亦是歐洲人傳說中的抗癌茶飲。
奧勒岡
有多重藥用功效,可以緩和頭痛、腹痛、經痛,紓緩腸胃或呼吸系統的不適,並有助身體排出多餘脂肪等。亦是意大利菜中常用的香料之一。
玳玳花(橙花) ~
減輕失眠及焦慮,舒緩偏頭痛,滋潤肌膚。
玫瑰果 ~
含豐富維他命C,調節內分泌系統,使皮膚光澤照人。
歐石楠.
功效:. 清香潤喉,可緩解不安及壓力,令您整天都有好心情。
鼠尾草 ~
促進消化,減輕腹痛、腹脹;強身、殺菌、解熱、淨血;緩解月經不調、經痛等症狀尤其有效。
檸檬片 ~ 解暑,促進食慾。
接骨木茶
清香、美味的接骨木茶可以加進 一兩 片新鮮薄荷,清新的感覺能令人精神為之一振。接骨木可以製成花草茶的部分,是每年六、七月所開的黃白色花。除了薄荷外,可加入紅糖,如果你感冒了,它能幫助發汗,減輕症狀呢!
【療效】調理感冒時黏膜症狀(咽喉發炎、流鼻涕),消除胃脹氣。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
花草茶廠商不少喔!很多是大陸進口的!
如果您有原物料需求、其他相關問題或需求,可以先到我的回答紀錄搜尋,如果裡面沒有的話,您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…

2009-09-29 23:18:45 補充:
市場上,說真的,密度沒有很大!需要積少成多~~
2009-10-02 17:17:16 補充:
價格方面非常混亂,如果要品質買歐洲的,原則上最便宜600元/kg起跳,如果是買中國大陸的,基本上250元/Kg起跳就有了!所以,你自己選擇與判斷囉~~
Hazel avatar
By Hazel
at 2009-10-02T11:57
恩~我曾經在網拍買花草茶.
只喝過2~3次就不喝ㄌ~
因為喝起來怪怪ㄉ~
我感覺買ㄉ花草.是大陸貨怕有農藥就不敢領教ㄌ!!
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-09-29T11:52
您是飲料店 還是早餐店 咖啡簡餐店要使用的呢?

花茶一斤大約在一百元左右
這是我們的工廠價格
量大另談

想直接找茶工廠嗎 不需透過中盤商
帶著您的現有茶樣
帶來一同比較 講解解說給您聽
工廠品質 工廠價格

神奇玫瑰進相框不澆水可活2年

Edwina avatar
By Edwina
at 2009-09-28T00:00
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By Irma
at 2009-09-28T00:00
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By Lauren
at 2009-09-26T00:00
我對玫瑰和香草的栽培感興趣
所以報名了十月初的熱帶花卉班
*請參考一下課表再給予意見
http://straybirds. ...