花草茶的種類與功能? - 花

By Cara
at 2005-12-28T00:00

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有什麼樣的花草茶可以令人放鬆心情與肌肉，幫助睡眠及消化的呢?
如果平常有吃中藥，那跟喝花草茶會有衝突嗎?

Tags: 花

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By Rachel
at 2005-12-28T10:01

喝花茶的好處是在於它富有各種療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調理身心的功能。
　　除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能，經常飲用可使妳容光煥發，神清氣爽；有些花草茶則具有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功能，可說是天然的美體良方。
(其實花草本身也屬於中藥的一種，但因每個人的體質不同，在飲用前還是先詢問一下中醫師較保障)
薰衣草茶(Lavender)
　　可鎮靜、預防感冒、舒解壓力、鬆弛神經、消除疲勞、穩定血壓、幫助入眠；對於皮膚外傷及曬傷有再生效果。在神經緊張性的消化毛病上有鬆弛作用。如果晚上睡不著，可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油，如此能讓你的神經放鬆，一夜好眠。另一方面也可放置於衣櫥內代替樟腦丸
【療效】
　　治失眠、頭痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定緊張的情緒、改善頭痛偏頭痛、安定消化系統。
【沖泡方法】
　　取四茶匙薰衣草，用開水油泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少許蜂蜜更增風味。
茉莉花茶(Jasmine Flower)
　　茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。而茉莉花早被中國人當做茶葉飲用了，「茉莉香片」是中國北方居民的最愛。茉莉花有大量揮發精油，能使人的情緒得到穩定。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。傳統將花跟茶葉一起沖泡，可達到鬆弛神經的效果，改善昏睡或焦慮感，對於月經失調及神經性敏感皮膚，有相當療效，常飲可調養內分泌，潤澤膚色。
【療效】
　　安定情緒、去除口臭、明目。淡淡的茉莉香味,適合對胃弱,慢性病,支氣管炎等呼吸器官疾病使用；常飲可以調理內分泌，潤澤膚色。可治腹痛慢性胃炎。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神。
療效】
　　安定情緒、去除口臭、明目。淡淡的茉莉香味,適合對胃弱,慢性病,支氣管炎等呼吸器官疾病使用；常飲可以調理內分泌，潤澤膚色。可治腹痛慢性胃炎。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神。
【沖泡方法】
　　用四茶匙乾燥的茉莉花加兩茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝時，先聞聞它所散發的香味，再喝茶水。
金盞花茶(Whole Marigold)
金盞草的種類很多，大多擷取其花瓣做沖泡用，含有豐富的磷和維生素C。在採取時必須趁清晨露水還沒有消失，前要採摘花瓣。茶色是美麗的鵝黃色。喝金盞草茶時，因味道較澀，可酌加蜂蜜。
【療效】
　　具殺菌、抗黴、收斂效果、治療痔瘡、燒、止嘔吐、治療消化系統潰瘍有極佳的療效，保護消化系統對輕度外傷及皮膚病可以預防及改善（孕婦不宜）、。
【沖泡方法】
　　以一杯燒開水沖泡兩茶匙乾燥的花瓣，約十分鐘後即可飲用。
薄荷(Mint)

對胃漲氣的患者,有明顯的療效,可使人清省.
【療效】
　　止咳，治頭痛、胃痛，止嘔吐，改善消化不良。
【沖泡方法】
　　用不杯開水即可沖泡出薄荷茶，冷熱皆宜。沖泡薄荷茶，可摻進其他的花草，茶味道更為特別，最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶，別忘了加點兒蜂蜜。
迷迭香茶
　　迷迭香常被用來當作圍籬植物，因為它被認為是可帶來幸運的植物。而佩帶有葉子的迷迭香，可安定緊張的情緒。迷迭香能安定情緒，它必須將花和葉分開沖泡，因為它們分別具有不同的療效。它也是極佳的消化系統補藥，可消除惱人的脹氣及消化性口臭。
【療效】
　　幫助睡眠、治頭痛、去除胃脹氣、加強心臟機能、增強記憶力、風溼頭痛。
【沖泡方法】
　　葉以半茶匙的乾葉，用一杯開水沖泡。花是以一茶匙的量，用一杯開水沖泡。
洋甘菊茶
　　這是一道中西皆宜的花草茶。在中國，菊花茶是用來降火、明目的，洋甘菊白色的小花含有大量維生素E和C能抗老、氧化，並且能促進腸胃機能正常運作。常喝菊花茶能使情緒穩定。
【療效】
明目、降火、消除脹氣和腹部疼痛、穩定情緒，使心情保持安祥、抗氧化、促進身體機能運作、改善失眠，穩定情緒；抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可做為頭髮的滋養劑。
【沖泡方法】
　　將乾燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
大茴香茶
　大茴香開的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發油，而且與薰衣草一樣，有鎮定神經，幫助睡眠的效果。
【療效】
　　幫助睡眠，調理哮喘及支氣管炎、膀胱炎，能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。
【沖泡方法】
　　(1) 葉子：以開水直接沖泡。
　　(2) 種子：將種子壓碎，以開水沖泡，燜約十分鐘即可。若失眠時，可加入溫牛奶中，在睡前喝下，可幫助睡眠。
羅勒茶
　　　羅勒又叫九層塔，莖、葉和花穗含有芳香油，果實含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，性味辛溫。它的特殊香味，常被用來代替洋蔥和大蒜時調味，能去除海鮮的腥味。
【療效】
　　解酒、止嘔吐，幫助消化、利尿，幫助經期順暢。
【沖泡方法】
　　新鮮的羅勒葉和乾葉壓碎，以一壼水沖泡，約二十分鐘後即可飲用。

By Todd Johnson
at 2005-12-28T10:15

粉紅玫瑰花 Rose唯美的外型，優雅的味道，甘柔的滋味，實屬花中之王，就像花瓣嬌嫩的顏色一樣，讓肌膚也紅潤起來。它最主要可以改善體內內分泌失調，進而促進肌膚光滑彈性，也有助於血液循環，利尿消除皮膚緊繃或乾燥敏感，具豐富的維他命成分。另外也可預防便祕，減緩經痛或經期不順，手腳冰冷等問題。茉莉花 Jasmine令人清新舒暢的感覺，對於潤澤膚色有很好的功效，對胃部也有很好的保護作用，且能提神，所以不能夠喝咖啡的人可以試試看茉莉花茶。此外茉莉花茶具有安定精神、緩和情緒，消除疲勞、頭痛等功效，減緩下痢及強化機能等作用，適合在飯後享用。洋甘菊 Chamomile 氣味清香，具有鎮靜作用，緊張大師來杯洋甘菊蠻不錯的，可以讓人變得溫柔和善，對幫助睡眠，穩定情緒也很有幫助。還可消除頭痛、偏頭痛或發燒感冒引起的肌肉痛；抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可做為頭髮的滋養劑。窈窕好味茶有調理氣血功能，能在享用好氣味的窈窕茶時能減輕負擔也能擁有好氣色，不含禁用類草葉木，大可安心享用(孕婦最好不宜使用)其主要成分包括：玫瑰、玳玳花、荷葉、檸檬草…..等新鮮草本花材新鮮花材製成薄荷葉 Peppermint 薄荷葉的清涼香味毫無置疑的是盛夏的消暑聖品。它具有鎮靜、幫助消化、預防口臭的作用。沖泡時亦可使用新鮮葉片，味道也是很不錯的。改善偏頭痛，胃部不適或喉嚨不舒服，頭痛，腹脹，提振精神激發鬥志。馬鞭草 Vervain 傳說中讓愛情重新回來的馬鞭草。起初在歐洲只被種植在貴族城堡或修道院中的貴族植物。不僅醫學上的使用率高，使用範圍也很廣泛。它能夠強化神經系統，改善焦慮及神經衰弱，對神經系統具滋補及鬆弛功效，也可緩和多種皮膚病症，提高人體免疫系統。。帶有清爽、直接、檸檬宜人的香氣，但懷孕時應避免使用。菩提子花 Linden 菩提子花是愛神的禮物，因為它特別具有鬆弛神經，寧神安眠的作用，所以對於頭痛及失眠有改善效用。錦葵 Mauve 是一種對呼吸器官相當有益處的花，可以怯痰，對支氣管炎或聲音沙啞都有幫助。檸檬草 Lemongrass 具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環，活化細胞等。薰衣草 Lavender在法國南部普羅旺斯省到處可見到紫藍色的薰衣草田，是相當普遍的薰香花材，喜愛這香味的人通常都非常死忠，也因為它的氣味強烈所以能成為人門喜愛的香材之一。具有相當強的抗菌力，對於預防感冒咳漱，鎮靜神經等都有舒緩的效用。黃菊花 Daisy 降肝火，明目，上班族天天面對電腦的朋友都應該每天飲用，若搭配枸机效果更好。山苦瓜茶對痘痘族特別有效用，您試一試看就知道。還能夠清肝火，改善便秘，降血壓。紫羅蘭 Wall-Flower 對傷風感冒或消化不良都很好，常飲還可保持呼吸道黏膜的順暢。紫羅蘭茶色會有可愛的變化，由開始的淺紫藍慢慢變成淺褐色，加上幾滴檸檬汁又會變成粉紅色，很有趣。迷迭香 Rosemary 迷迭香是治療頭疼的最好花茶，增強記憶力，消除胃腸漲氣，對於月經的疼痛也有療效，去斑減少皺紋也很好，但孕婦最好勿使用。七葉膽對於降低高血壓、膽固醇非常好。相當值得飲用。桂花美容美白肌膚，排解體內毒素及通宿。絲路綜合金展花、玫瑰、菩提以及紫羅蘭等多種花瓣，顏色美麗，口感單純。蘋果花可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感蠻獨特的。金盞花 Marigolden 利尿且對於改善消化系統潰瘍及淋巴結炎有很好的療效，可以保護消化系統，強化肝臟功能，並可以改善..內痣。此外有助緩解經痛，建議女性可多飲用。小迥香 Fennel 消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的合適花品，在歐洲地區是普遍用在紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。甜菊葉植物代糖，適合糖尿病患及怕胖者使用。

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