[茶藝咖啡]什麼是加味茶? - 花

By Isabella
at 2010-06-20T00:00

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最近要期末報告了，老師叫我去查什麼是加味茶，
但是去網路尋找以後，完全沒有明確的答案，
希望有達人能明確跟我說：
1.什麼叫做加味茶?
2.加味茶有哪些?
15點奉上，希望能明確點!感謝!

Tags: 花

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By Madame
at 2010-06-20T22:29

基茶（基礎茶）或單品茶：紅茶．綠茶．麥茶．烏龍茶．鐵觀音等等．
只要是單品茶不是純飲的加味茶兩大類：
1．紅石榴糖漿．蜂蜜．檸檬．酸梅．粉圓．椰果．鮮奶或奶精類．薄荷糖漿．其他各種風味糖漿．養樂多．布丁．
例如：綠茶＋養樂多＋糖漿＝多多綠
　　　紅茶＋糖漿＋奶精調奶水或牛奶＝奶茶　另加珍珠＝珍奶
　　　紅茶＋紅石榴糖漿＋少許糖漿＝紅石榴茶
2．基茶加入其他香精或糖漿；或其他花草茶：特殊風味加味茶與複方加味茶．
例如：綠茶＋茉莉花＋蜂蜜＝茉香蜜茶
　　　紅茶＋玫瑰花（或玫瑰花糖漿）＋奶類＝紅粉佳人　　
其他市售飲料有2種以上茶種混搭也是風味茶的一種．
　　　　　　　　　
2010-06-21 07:44:02 補充：
1.什麼叫做加味茶?　除單品或加糖以外，另有其他味道及添加物都可算是．
2.加味茶有哪些?　　除單品以外飲料可以見到2種以上味道所產生的變化均屬之．
如：瘦身茶．健美茶．消脂茶........ 　

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