荷蘭花卉起源 - 花

By Wallis
at 2008-12-28T00:00

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荷蘭花卉起源??
為何荷蘭會以花卉為產業
是從何時開始的??
謝謝囉 ^0^

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By Olga
at 2008-12-31T10:03

春天看荷蘭，空氣中漂浮著淡淡冷香、美麗的花田粧點田野。400年前，16世紀荷蘭農民開始出口鬱金香，400年後，全世界90個國家出口花卉，荷蘭佔有六成市場，遙遙領先各國。荷蘭人是百年花卉產業「美麗貿易」世界第一的推手。2002年天下雜誌越洋採訪荷蘭，深入報導從「荷蘭病」到「荷蘭奇蹟」的啟示，2004年，台灣從總統、副總統到地方首長，都希望將台灣打造為「東方荷蘭」，在世界花卉的「美麗貿易」上佔有一席之地。
由於是大面積栽植，在 “控制”的觀點下，荷蘭農民對於營養管理方面，他們更是強調易於控制性， “齊一”、“單純”，在這種思維下，荷蘭人喜好用栽培土也就不足為奇了，他們應用泥炭土、岩棉、椰纖當作栽培介質，再配合精密的營養液灌溉，灌溉與施肥是同時間進行的，為求得良好的營養控制，對於水質的需求，自然不在話下，他們收集雨水，或者過濾河水然後貯存於大型貯水桶中，(以前常放在室外現在為節省空間已收置在設施內之底部)，這樣的水質才能調配精準的營養液培育出良好的作物品質。
　　大面積的栽培對於病蟲害之問題自然更是敏感，首先他們利用環境控制摒除了自然界的許多病蟲害，環境的衛生更是阻絕病蟲害的繁殖與滋生，利用黏貼紙偵測蟲害之發生，迅速反應，迅速施藥，最後再配合利用機械化施藥、配合風扇將藥劑擴散至每一腳落，參觀中有一具紅色桶內裝硫磺，薰蒸後能將白粉病抑制，每天晚上薰蒸6小時，由於採用時間器自動控制，非但省工且效率極高。在台灣的冬季，白粉病頗為嚴重，該項資材頗有利用價值。
　　除花卉栽培外，在一般住家、庭園、行道路上、公園更是花團綿簇，能有如此美景，個人認為有幾點可學習之處，首先他們在觀念中就很愛欣賞 “美的事務”，包括圖畫、建築、景觀，花卉在他們日常生活當中幾已成必需品，他們將花卉擺在窗口與路上行人一同欣賞，他們在庭園中栽植草皮、花卉，在庭園上晒太陽喝咖啡那種閒情逸致，叫人羨慕不已。在植物資材的應用上，他們利用了許多球根花卉例如水仙、愛麗絲、百合、鬱金香等，這種作物的特性有易於管理，種球留在地下不用每年更新、花型花色美觀，適合冬季休眠之氣候，因此春天一到百花齊放煞是美麗。相對地，在台灣的應用上，應該選擇適合台灣高溫多濕的氣候環境下，較抗病蟲害，便於管理之花木類、球根花卉、宿根類或觀賞樹木類，才能建立自已的特色，並非一味的找國外地區的種類，因為畢竟在氣候環上有頗大的差異。而我民眾對於居家庭園觀念仍然不足，沒有好好地應用花卉及觀賞植物佈置居家環境，未將庭園景觀視為生活的一部份，這方面應多宣導，才能美化台灣日常居家環境，而植物材料的選擇也是成功的關鍵點，因為有了良好的植物材料才能方便管理，民眾才有信心繼續栽植，這一方面頗值得大家努力。
荷蘭花卉生產者主要將產品送到拍賣市場以進入行銷管道，但是也有部份產品直接進入大賣場、園藝中心（garden center）等通路，因此花卉拍賣協會的數據並不能代表全部的產銷資料。此篇文章僅由這些資料提供荷蘭蘭花三年來的整體趨勢。
在2005年，每盆蘭花的售價可以分成三級：
一、最高價位（7歐元以上）：虎頭蘭。
二、中價位（4.5~5.5歐元）：拖鞋蘭、蝴蝶蘭、蓳花蘭等。
三、低價位（3.5~4.5歐元）：石斛蘭、文心蘭、樹蘭、齒舌蘭等。
2005年荷蘭蘭花總銷售量的比例如圖1。蝴蝶蘭的銷售產量最高，約有三
分之二（65%），包括樹蘭等其他蘭屬佔有近20%的比例。石斛蘭佔有率為4.93％，虎頭蘭為4.35%，蓳花蘭與齒舌蘭等為3.55%，文心蘭為2.6%，而拖鞋蘭則佔有1.29%的市場。
總銷售量與每盆平均售價的乘績代表總產值。
http://bse.nchu.edu.tw/new_page_185.htm

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