蛋糕上或裡面會夾哪些料呢?(水果、布丁、花生、芋泥...) - 花
By Christine
at 2007-04-29T00:00
at 2007-04-29T00:00
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通常蛋糕上面會鋪上什麼料呢?
像是水果類有哪些水果呢?
以下是我所知道的──
◎水果類:
罐頭鳳梨、罐頭紅綠櫻桃、奇異果、新鮮櫻桃、新鮮草莓、火龍果、楊桃、蘋果片
◎巧克力類:
銀色珠狀、動物造型、心型、星型、緞帶花狀(怎麼做的呀?)、片狀、巧克力米、白巧克力、巧克力屑、巧克力豆
◎其他料:
花生、核桃、榛果、蒟蒻、布丁
◎裝飾類:
脆笛酥、糖娃娃、巧克力粉、抹茶粉
◎蛋糕口味、主餡料:
芋泥、抹茶、藍莓、巧克力、草莓
§另外我還想問一些看到卻不知到是什麼水果的
1.有一種小小的像葡萄一樣
通常有紅色跟綠色混雜的
2.白色的果肉,中間有籽,味道很淡,像洋蔥狀,通常對半切
3.很常見,橘黃色,罐頭水果,切瓣
4.切丁夾在蛋糕夾層中,白色不透明非蒟蒻,吃起來帶有顆粒
像是水果類有哪些水果呢?
以下是我所知道的──
◎水果類:
罐頭鳳梨、罐頭紅綠櫻桃、奇異果、新鮮櫻桃、新鮮草莓、火龍果、楊桃、蘋果片
◎巧克力類:
銀色珠狀、動物造型、心型、星型、緞帶花狀(怎麼做的呀?)、片狀、巧克力米、白巧克力、巧克力屑、巧克力豆
◎其他料:
花生、核桃、榛果、蒟蒻、布丁
◎裝飾類:
脆笛酥、糖娃娃、巧克力粉、抹茶粉
◎蛋糕口味、主餡料:
芋泥、抹茶、藍莓、巧克力、草莓
§另外我還想問一些看到卻不知到是什麼水果的
1.有一種小小的像葡萄一樣
通常有紅色跟綠色混雜的
2.白色的果肉,中間有籽,味道很淡,像洋蔥狀,通常對半切
3.很常見,橘黃色,罐頭水果,切瓣
4.切丁夾在蛋糕夾層中,白色不透明非蒟蒻,吃起來帶有顆粒
All Comments
By Jacky
at 2007-04-30T15:07
at 2007-04-30T15:07
像是水果類有哪些水果呢?
就我所上班的蛋糕店我──
◎水果類:
罐頭類 : 大(小)鳳梨、紅(綠)櫻桃、楊莓、洋梨、酒漬櫻桃、水蜜桃
當季新鮮水果 : 奇異果、櫻桃、草莓、火龍果、楊桃、蘋果片、葡萄
進口冷凍水果 : 白(紅)醋栗、妃麗果、覆盆莓、
◎巧克力類:
鏡面巧克力、塑性巧克力、五彩巧克力米、巧克力脆捲、鈕扣巧克力、調溫巧克力、調味(檸檬、咖啡、深黑、苦甜)巧克力
巧克力模子壓出的造型(心型、星型..等)緞帶花狀(塑性巧克力)、片狀、巧克力米、白巧克力、巧克力屑、巧克力豆
◎其他料:
核桃、榛果、蒟蒻、布丁、玉米脆片、鮮奶凍、巧克力醬
◎裝飾類:
脆笛酥、糖娃娃、可可粉、抹茶粉、可可脂、銀珠粒、金箔
◎蛋糕口味、主餡料:
芋泥、抹茶、藍莓、巧克力、草莓、百香果、咖啡、什錦水果
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另外我還想問一些看到卻不知到是什麼水果的
1.有一種小小的像葡萄一樣
(通常有紅色跟綠色混雜的)
依你的敘述..我推測..它是什錦水果罐頭裡面的菲律賓葡萄跟切對半紅櫻桃
2.白色的果肉,中間有籽,味道很淡,像洋蔥狀,通常對半切
我確定你講的是洋梨
圖片參考:http://tbn0.google.com/images?q=tbn:-zEf9ufr9xz3EM...
3.很常見,橘黃色,罐頭水果,切瓣
水蜜桃罐頭
圖片參考:http://tbn0.google.com/images?q=tbn:HEEbRL-WxqN9MM...
4.切丁夾在蛋糕夾層中,白色不透明非蒟蒻,吃起來帶有顆粒
我推測..應該是什錦水果裡面的洋梨丁..吃起來口感有點沙沙的
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後面的回答都是以口敘推測出來得..
如有錯誤..請在提供更多線索..
我會很願意幫你回答的..^^
By Carolina Franco
at 2007-05-02T21:07
at 2007-05-02T21:07
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By Ursula
at 2007-05-01T02:59
at 2007-05-01T02:59
vivian謝謝你唷^^
不過我始終找不到山葡萄的圖片
所以無法確定是不是同一種
By Jack
at 2007-05-03T00:18
at 2007-05-03T00:18
罐頭鳳梨、罐頭紅綠櫻桃、奇異果、新鮮櫻桃、新鮮草莓、火龍果、楊桃、蘋果片
&巧克力類:
銀色珠狀、動物造型、心型、星型、緞帶花狀、巧克力米、白巧克力、巧克力屑、巧克力豆、巧克力粉
&其他料:
花生、核桃、榛果、蒟蒻、布丁、咖啡豆、冰淇淋
&裝飾類:
脆笛酥、糖娃娃、巧克力粉、抹茶粉
&蛋糕口味、主餡料:
芋泥、抹茶、藍莓、巧克力、草莓、香蕉
By Hedy
at 2007-04-30T08:48
at 2007-04-30T08:48
2.是洋梨,不過是罐頭ㄉ.
3.是橘子罐頭.
至於第四種我就不是很清楚了,除了蒟蒻以外,還有一些應該是布丁或果凍.寒天類的.種類就很多囉!~~^^
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