蛋糕美食Awfullychocolate - 花

By Anthony
at 2009-07-31T00:00

Table of Contents

1.Awfullychocolate 是那一個國家的品牌？創始於西元幾年？
2.Awfullychocolate 的巧克力蛋糕有幾種口味？最小的蛋糕尺寸是多少？
3.Awfullychocolate 的冰淇淋有幾種口味？
4.Awfullychocolate 在台灣有幾家門市？（臨時櫃不算）
5.Awfullychocolate 在台灣現在的名人代言人是誰？

Tags: 花

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By Skylar DavisLinda
at 2009-08-02T10:16

我幫你找到有網址給你做參
店家資訊
awfully chocolate
地址 : 台北市師大路105巷18號
電話 : 02 - 23657000
營業時間 : AM11:00~PM10:00
官網 : http://www.awfullychocolate.com/
黑冰淇淋 / NT.100元(單球)/NT.180元(雙球)
六吋櫻桃巧克力蛋糕賣780元
awfully chocolate在2008正式進軍台灣
awfully chocolate勝出
最近巧克力蛋糕起硝煙，兩年前藝人黃湘怡引進新加坡知名巧克力蛋糕店「awfully chocolate」，去年拆夥後打出自有品牌「BLACK AS CHOCOLATE」重新出發，沒想到awfully chocolate今年9月又回來了，兩家看起來差不多的巧克力蛋糕，就這麼打了起來。
同樣是6吋，awfully chocolate的原味巧克力蛋糕售價690元，BLACK AS CHOCOLATE的經典巧克力蛋糕為750元，一般認為，2家蛋糕既然師出同門，差異應該不大，可是真的是這樣嗎？
　記者找來巧克力達人邱紹民和烘焙達人盧清南一起來吃蛋糕，瞧瞧誰真的厲害！
　第1關：包裝 BLACK AS CHOCOLATE 餐具誘人
　BLACK AS CHOCOLATE黑色亮面的外包裝，搭配寬面黑色緞帶又正又挺，awfully chocolate的白色外盒搭配咖啡細緞帶，看起來就矮了一截。「光這緞帶就先贏了一半。」邱紹民說，盧清南則在一旁點頭。
　而BLACK AS CHOCOLATE還有獨創的天使湯匙和惡魔叉子（購買蛋糕時僅能二擇一），造型精美可愛，雖然不一定實用，卻能提升價值感，第一回合由BLACK AS CHOCOLATE勝出。
　第2關：外觀 awfully chocolate 均勻透亮
　兩個蛋糕的外表都塗滿巧克力醬，awfully chocolate的表面是左右來回的抹痕，BLACK AS CHOCOLATE則拉出一朵玫瑰花，看起來較有變化。
　乍看之下BLACK AS CHOCOLATE比較搶眼，但盧清南以為awfully chocolate更優，因為表面不但均勻還散發光澤，反觀BLACK AS CHOCOLATE的巧克力醬有小氣泡的痕跡。邱紹民說，小氣泡是巧克力的大忌，不但影響口感，也容易變質。
　第3關：味道 awfully chocolate 濕潤滑順
　「感覺像是冰了一天，水分都蒸發了！」吃著BLACK AS CHOCOLATE蛋糕，盧清南脫口而出。邱紹民表示，從過大的孔隙確認蛋糕發過頭，所以吃起來乾澀。雖然夾層的巧克力非常濕潤，但蛋糕體和巧克力間的關係應「相得益彰」，而不是「互補」。單嘗巧克力醬，邱紹民想到平價的HERSHEY’S，盧清南則吃出有一股植物油的氣味。相較之下，awfully chocolate不但濕潤，巧克力醬也滑順。
　總結：awfully chocolate 勝出
　盧清南說，不用看價格，我也會選awfully chocolate；邱紹民則開玩笑說，不熟的朋友送體面的BLACK AS CHOCOLATE，熟朋友就送好吃的awfully chocolate。他認為，就味道而言，「這兩個蛋糕根本不屬於同一等級。」
★awfully chocolate╱
台北市師大路105巷18號╱02-23657000╱11:00- 22:00
另有敦南誠品B2專櫃

圖片參考：http://pics21.blog.yam.com/11/userfile/l/linzoma/b...

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