要如何自製低卡又營養好吃的三明治?????? - 花
By Anthony
at 2005-04-17T00:00
其實三明治的熱量還算不高,只要沙拉醬少放點便可,以下的三明治,若還要減低卡路里,可酌量減少蛋白質(肉類及起司類)的量,像煎蛋可以用水煮蛋代替,豬排不要用整片,改切成豬排肉條夾入,香腸或熱狗可以切半夾入,起司可以減半,盡量增加蔬果(避開豆類及果乾類的食材)的量,還有使用罐頭魚類要減半量即可蔬果三明治苜蓿芽+火龍果(切丁)+草莓(切半)+生菜葉+蘆筍+無蛋沙拉,以吐司兩片上下夾起切斜對角即可(這是我常常在生機早餐店買的蔬果三明治)素三明治材料:吐司2片 蘋果切成2薄片蕃茄切成2薄片素火腿切成2薄片cheese片2片綠色蔬菜葉燙過芋泥少許做法:1.吐司對切成三角形，將上述材料做成兩個三明治。2.置攝氏100度烤箱烤10分鐘。小型~~火腿蛋三明治~~簡易材料:~~1人份~~吐司1片火腿1片蛋1顆美乃滋少許起士1片做法:1.先將吐司切邊,把火腿.起士.吐司切成4小份2.打蛋,也將煮熟的蛋切成四小份3.把吐司和火腿放入烤箱中烤4.將烤好的吐司抹上美乃滋5.先放一層吐司,然後放火腿,再放上一層吐司,放起士,再放一層吐司,最後將蛋放上合起來就完成了!酪梨三明治材料:1.吐司麵包2.酪梨 做法:將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上，再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！鮪魚煎蛋三明治材料:鮪魚罐頭1/3罐生菜片土司2片蛋1個沙拉1/3包做法:1.把蛋煎八分熟備用。2.將鮪魚和沙拉攪拌均勻。3.土司中加入自製鮪魚醬、生菜及蛋即可。夏威夷三明治材料:土司一片鳳梨片數片(鳳梨罐頭)火腿一片(切成丁狀備用)比薩絲適量蕃茄醬適量 做法:1.在土司上塗一層蕃茄醬2.舖上鳳梨片,火腿片3.蓋滿比薩絲4.烤至比薩絲呈金黃即可煎起司三明治材料:土司兩片起司一片火腿一片洋菇幾片(新鮮或罐頭)奶油少許 做法:1.在土司的兩面塗上奶油2.土司夾上起司,火腿後放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)3.至土司成金黃色起鍋4.在加入洋菇 即可火腿起司法式三明治材料:火腿1片起司1片土司2片蛋做法:1.將蛋打散成蛋汁備用。2.將火腿、起司放入土司中間，將土司外表沾上蛋汁，放入平底鍋煎至兩面成金黃色即可。3.待涼後切成三角形。火腿沙拉三明治材料:火腿1片土司2片蛋2個馬鈴薯中大型2個小黃瓜1條沙拉1/3包做法:1.將蛋用水煮熟去殼搗碎，馬鈴薯用電鍋蒸熟，小黃瓜切丁。2.把蛋、馬鈴薯、小黃瓜及沙拉攪拌均勻。3.土司中加入自製沙拉醬及火腿片即可。肉鬆煎蛋三明治材料:蛋1個肉鬆土司2片做法:1.起油鍋將蛋煎至8分熟。2.將蛋放入土司片中撒上肉鬆即可。豬排三明治材料:豬肉片土司2片蛋1個做法:1.把蛋煎八分熟備用。2.豬肉片用醬油醃約15分鐘，入油鍋煎熟。3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。烤豬排三明治材料:吐司麵包(厚片)豬里肌排洋蔥玉米粒(罐頭)醃料:滷味包*1大蒜 三瓣辣椒 一條五香 八角 各一包醬油 適量做法:1.用寶鮮盒把所有的醃料加入少許醬油混合,將豬排分別放入之後再加醬油醃過豬排2.約醃漬兩個小時入味之後,用烤箱烤約3分鐘就可以拿出來(也可以用少許油煎)3.洋蔥切絲(想吃多少切多少)加入玉米粒,就可以吃了
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水果生菜三明治
夾蕃茄切片~
清爽的萵苣
水煮雞肉絲(塊)
用貴xㄉ沙拉醬
他有出脂肪減二分之一~味道不變喔
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