請問向日葵有香味嗎? - 向日葵

By Anthony
at 2008-08-03T00:00

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向日葵有香味嗎
大概是怎麼樣的味道
可以請知道的人大概形容一下嗎
就是類似清香、濃郁的香、或者是純粹植物的味道
謝謝

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By Kyle
at 2008-08-07T08:09

向日葵開的季節~~10月到隔年4月
向日葵嗜好陽光，全日照是最佳栽培環境，否則至少四小時以上日照，它才能開出瑰麗活潑的花朵。在高冷地的向日葵播種期約在四月到八月，開花期約在六月到十一月在平地的話播種期約在三月到一月開花期約在一月到十二月也就是說在平地幾乎可以整年看到向日葵春、秋兩季將種子以點播法播種或以本葉六片直接栽種，上面覆土約二至三公分，保持盆土濕潤，靜待出芽。發芽後即須接受日照，使植株色翠緣而健康。
向日葵有淡淡的香味沒有像玫瑰花的濃郁香味就是了...也就是說簡單的植物花香.
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_5.gif
我畢業於歐洲廚藝學校.

By Caitlin
at 2008-08-07T04:50

向日葵有淡淡的香味
向日葵（Helianthus annuus）菊科
俗名：日頭花、白葵子、天葵子、葵花、迎陽花、望日蓮
簡介：其高度約0.5～5公尺，分為不分枝與分枝兩
　　　種。每株葉片有8～70片，為淡綠色至深綠
　　　色的葉片。開金黃、淡黃等顏色的花朵，為
　　　頭狀花序，外圍為蛇狀花，中央為管狀花，
　　　花朵會隨陽光變化方向，種子可加工榨取高
　　　級食用油葵花仔油
向日葵花語為愛慕、光輝、高傲之意
產地
主要分佈在美國西部及墨西哥、秘魯，台灣本島則是以中南部為主，且以
彰化田尾鄉最為著名。
特徵
葉片寬而橢圓，互生，全株佈滿絨毛。莖頂著花，中央管狀
花密集排列如花蕊，著褐色或黃色，周圍舌狀花呈金黃色，
花瓣有單瓣、重瓣之分。種子稱葵瓜子，可供食用和榨油。
種子去殼可生食或炒食俗稱為葵花子，具利尿、止咳、袪痰功效。向日葵果仁經冷壓榨取的油即為葵花油，可烹調、製作化妝品或為工業用油，花朵及葉片萃取液可治療咳嗽、支氣管炎、痢疾。向日葵耐乾旱，含油量高，與大豆、花生、油菜儼然成為世界性四大重要食用油料農作物。它含有豐富的不飽和脂肪酸之亞麻油酸、油酸、卵磷脂及維他命A、D、E，為有益健康之高級植物性油脂。

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