花玫瑰天竺葵

請問天竺葵(防蚊樹)的葉子可以食用嗎？可以做什麼料理啊？ - 花

Suhail Hany avatarSuhail Hany · 2009-07-07

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請問：
我在書上有看到過，玫瑰天竺葵的葉子可以拿來做料理(玫瑰天竺葵焦糖、天竺葵捲餅、玫瑰天竺葵蒟蒻....等)。那麼一般花市買天竺葵(防蚊樹)的葉子可以食用嗎？可以做什麼料理啊？
玫瑰天竺葵和一般天竺葵是不是一樣的啊？
謝謝！
花玫瑰天竺葵

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Edith avatarEdith2009-07-09
基本上天竺葵無毒是可以吃的，市面上所稱的防蚊樹它有香茅的味道，可以和甜菊一起泡茶當成香茅茶還不錯喝，我是都這樣做啦，平常也都這樣喝，還不錯喝喔，你可以試試，不知這樣的回答是否滿意。