聽說天香回味的麻辣鍋底.配料有60種..很多人都有去過天香回味吧!!
他的鍋底很好,可惜價格有點高!故想在家自己製作省點成本,想請問有沒有人知道他的鍋底配料有哪些........
他們的自我介紹說麻辣鍋底有60種配方有人知道是哪60種嗎???
希望有在天香回味廚房工作過的大大能一解謎題
我只知以下一般麻辣鍋常用的底......
花椒粒、 蔥段、 薑片、 花椒粉、 辣椒粉酒、辣豆瓣醬、甜酒釀、中藥(紫草、桂皮、八角、大茴香、小茴香、甘草)辣椒、香草、香葉、丁香、孜然、草果、蒜、辣油、辛夷、白荳寇、桂圓、醬油、酒、鹽
我知道的只有這幾種..剩下的30多種是什麼..??請回答
他的鍋底很好,可惜價格有點高!故想在家自己製作省點成本,想請問有沒有人知道他的鍋底配料有哪些........
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我只知以下一般麻辣鍋常用的底......
花椒粒、 蔥段、 薑片、 花椒粉、 辣椒粉酒、辣豆瓣醬、甜酒釀、中藥(紫草、桂皮、八角、大茴香、小茴香、甘草)辣椒、香草、香葉、丁香、孜然、草果、蒜、辣油、辛夷、白荳寇、桂圓、醬油、酒、鹽
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