請提供花草茶譜吧！ - 花

By Elvira
at 2006-07-23T00:00

Table of Contents

玫瑰花、薰衣草、迷迭香、紫羅蘭、茉莉
這6種就可以了！
拜託～或是有誰自創的茶譜也請說出來分享一下嘛！

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By Enid
at 2006-07-25T19:02

薰衣草茶【材料名稱及份量】薰衣草1/2匙紫蘇1/2匙葡萄乾1/2匙適量冰糖、橘皮【烹調流程】1. 將熱開水300cc置入鍋內 2. 加入葡萄乾及紫蘇 3. 再加入薰衣草，於鍋內煮約3分鐘 4. 加入冰糖，充分攪動至冰糖融化 5. 將煮好的茶倒入壺內，並加入適量切絲橘皮迷迭香茶【材料名稱及份量】檸檬草………1小匙熱開水………200c.c.蜂蜜或糖……適量【烹調流程】1、迷迭香放入壺中，沖入熱開水加蓋燜泡5~10分鐘。2、將茶湯濾出，酌加蜂蜜或糖調勻即可飲用。【補充、資料來源】功效（efficiency）：防止老化，增強記憶力、活化腦細胞，消除疲勞，幫助入睡，促進血液循環，通經、治療更年期障礙。迷迭香原生長於地中海沿岸的斷崖，在如此貧瘠又乾燥少雨的環境卻依舊能常緣芬芳，也因此它的學名—ros marinus 的拉丁語意即為「海的水滴」。迷迭香象徵友誼和回憶，莎翁名劇哈姆雷特有句對白--「以這束迷迭香為證，代表我對你的所有回憶」，而迷迭香也象徵情人間的忠誠，因此在婚禮中也常見新娘以此配飾向世人昌告此情不渝。迷迭香可防止老化，還能強化心臟和大腦功能，強化中樞神經、促進血液循環，此外更能抗菌、保護毛髮、消除脹氣和口臭。由於迷迭香具有增強記憶力的功能，對於需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，也可在桌前放棵盆栽，讓迷迭香的香味提振精神。資料來源：花草茶香美顏花草茶【材料名稱及份量】黃耆1錢桂圓1兩黃精1兩馬鞭草5分薄荷5分牡丹花半湯匙【烹調流程】將所有藥材加500CC沸水沖泡，燜約5～10分鐘，即可食用。洛神花茶【材料名稱及份量】洛神花乾花 5-6 克、蜜糖 1 小杯【烹調流程】1. 先用熱水溫熱沖壺，加入洛神花乾花。將 q 壺滿的清水加熱，合上蓋焗 2 分鐘。加入蜜糖。 2. 輕搖壺身後再焗 2 分鐘，倒出即可飲用。【補充、資料來源】功能：洛神花茶（ Hibiscus Flowers ）有調理氣血，　降壓解脂功效。玫瑰花茶【材料名稱及份量】乾玫瑰花苞二十朵水 250毫升紅茶包一包蜂蜜或糖適量【烹調流程】1. 將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入玫瑰花苞，改小火煮2分鐘後熄火。 2. 再將紀茶包放入鍋中泡40秒，馬上取出。　3. 將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。【補充、資料來源】注意：喝熱茶必須要將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，才可使茶香充分地飄散出來。味道不錯...很香的玫瑰花味...值得一試... 蜜玫瑰花茶【作法】1. 將紅茶包與玫瑰花置入沖茶壺內。2. 以熱開水沖開後，再加入蜂蜜即可。【說明】1. 玫瑰蜜茶可養顏美容，讓妳皮膚光滑細嫩。2. 有便祕者可長期飲用，此茶也具潤腸通便之效。櫻桃蘋果玉蘭花茶材　　料櫻桃20顆，蘋果1個，玉蘭花2朵。做　　法1. 將蘋果洗淨、削皮、切丁，櫻桃洗淨、去籽，放入果汁機中打成汁備用。 2. 玉蘭花剝瓣、洗淨，加入沸水250cc，悶泡10分鐘後，倒入作法1均勻攪拌後代茶飲用。 [適用對象]氣血虛弱者：臉色蒼白或萎黃、唇色指甲淡白、頭暈目眩、疲倦無力、懶言懶動、動則易喘、容易感冒、肌肉消瘦等症。 [食用禁忌]燥熱體質者不宜。芙蓉花茶【份量】1杯【材料】芙蓉花5、6朵、熱開水500c.c.、蜂蜜或糖適量【做法】1.芙蓉花放入壺中，沖入熱開水加蓋燜泡5到10分鐘2.將茶湯濾出，酌加蜂蜜或糖調勻即可飲用。【功效】生津解渴、降火氣、養血活血、利尿消水腫、養顏美容、消除宿醉。荷葉菊花茶【材料名稱及份量】荷葉 0.5 錢菊花 3 朵　冰糖少許水一杯【烹調流程】1.水滾後，加入荷葉和菊花一起，燜煮。 2.加入一些冰糖，就可以喝了。【補充、資料來源】荷葉解暑，菊花除了可消暑，退熱解毒，亦可消血脂肪，降血壓等。在天氣炎熱的秋天，更是良好的消暑劑。薄荷菊花茶材料：薄荷3片菊花5朵調味料：冰糖一小匙作法： 1．滾水煮開後，將菊花放入後熄火，加入果糖和勻，待涼即可食用。2．再放入鮮薄荷，或放入乾薄荷葉煮亦可。功效：清熱消暑、平肝火，去目赤煩熱。如果你還需要更詳盡的資料或者還有任何不懂的地方隨時都可以到我家族詢問唷我會很樂意幫助你的http://tw.club.yahoo.com/clubs/brunch/

By Dora
at 2006-07-23T13:46

＊五彩繽紛花草茶譜 ·美麗佳人·日安茶 ·玫瑰香頌·好睡茶 ·鄉村茉莉·冰雪柔情·閒花落地·紅粉佳人 ·花果茶·粉紅女郎 ·五彩繽紛復方花草茶

By Joe
at 2006-07-24T19:42

元氣玫瑰蔘茶
〔說明〕綠茶清熱排毒，抗氧化效果佳，西洋蔘和黃耆則能大補元氣，玫瑰花則有鎮靜效果，對女性上班族來說，可經常飲用，是具增強元氣與美顏效果的保健茶飲。
〔材料〕綠茶、玫瑰花、西洋蔘、黃耆枸杞適量
〔作法〕所有材料以熱水沖泡燜兩分鐘，代茶飲。
玫瑰消脂茶
◎甩開腹部游泳圈的配方：玫瑰消脂茶
功效：清熱滋潤、消脂消食、軟化硬化動脈。
材料：玫瑰花12朵、黃耆1錢、枳實1錢、薏仁5錢、枸杞5錢、桑椹5錢、生甘草1錢
作法：
玫瑰花及枸杞除外，其餘材料加水1000㏄浸泡半小時，大火煮滾後轉小火燉煮半小時
過濾後取藥汁沖泡玫瑰花及枸杞，燜約5分鐘即可飲用。（1天內喝完）
醫師叮嚀：容易腹瀉者加茯苓3錢；容易便秘者加番瀉葉5分~1錢。
醫師叮嚀：為避免胸部變小，可加淫羊藿1錢

迷迭香茉莉茶
功效：健脾補氣、化痰消脂、清涼退火、促進頸部血液循環、預防動脈硬化。
材料：茉莉花1大匙、迷迭香0.5茶匙、葛根1.5錢、黃耆2錢、荷葉1.5錢、白芍1.5錢
作法：全部材料分為2份，每份加250㏄熱水沖泡，燜約5分鐘，過濾後即可飲用。（1天可喝2份）
醫師叮嚀：容易腹瀉者加茯苓3錢；容易便秘者加番瀉葉5分~1錢。

決明子檸檬茶
去脂美白
決明子檸檬茶
材料: 決明子 1/2大匙檸檬 1/2個
做法:
1.檸檬洗淨切片備用。
2.將切片檸檬片與決明子放入杯中，沖入剛滾沸的的開水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可
三花纖美茶
代謝加快

三花纖美茶
材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷葉各六克，川芎二克
做法:所有材料用一千五百CC的水煮五分鐘即可。
PS：一般瘦身茶飲用後易有「虛脫感」，這茶喝起來不但不虛，還能提氣減壓、代謝加快，比瘦腿茶還好喝。

By Dorothy
at 2006-07-24T09:47

粉紅玫瑰花 Rose
味道芳香甘美的玫瑰在餐後或睡前飲用都適合，除泡花茶之外，玫瑰還可以泡酒、薰香茶葉，烹調或製糖。建議以兩匙花茶(約10朵)沖入300cc熱開水，浸泡3~4分鐘後濾出即可飲用，或加點蜂蜜滋味也相當不錯。
茉莉花 Jasmine
潔白清香的茉莉花，通常開放在夏季的傍晚，常看到紅茶或綠茶配上數朵香醇茉莉，這裡特別推薦以粉玫瑰配茉莉，不但兼具兩昧美容養顏的花朵，天然的香氣更是令人著迷。因玫瑰或茉莉都屬於耐泡型的，可以兩匙花朵沖入300cc熱開水，浸泡3~4分鐘後飲用，可來回沖泡3~4次。
洋甘菊 Chamomile
介紹兩種飲用方式
1、把兩小匙的洋甘菊放入壺中，沖入開水靜置約5分鐘後倒出，依個人口味加入蜂蜜攪拌後飲用。2、另一種可搭配可使身心鬆弛的薄荷葉及檸檬草等花草，清香的氣味絕對讓您愛不釋手。
洋甘菊常被用於作睡前鬆弛紓解飲用的花茶，但還有其他的撇步喔，像是把它放入臉盆中的熱水裡讓可以你的腳作一個非常鬆弛的沁泡，或是使用濃度較高的洋甘菊茶汁護髮，可讓頭髮光亮的天然美容品。氣味特殊的它也可以用作桌上的天然芳香劑，做法也很簡單，拿一個類似沾料的小容器或是相當大小的漂亮容器，裡面放上洋甘菊即成為天然的home spy薰香(同樣可以使用其他氣味濃重的花品)。與所有的同好們分享。
迷迭香 Rosemary
迷迭香的用途非常廣泛，烹飪、西點烘焙、或提煉精油或沖成一杯氣味香味清雅的花草茶，都非常受到歡迎。在西方特別可用作醃肉、烤肉的香料。
沖泡方式為5g的迷迭香與500c.c.的水放到壺中煮開再泡大約3~5分鐘即可，或開水沖泡5分鐘以上也可以。
薰衣草 Lavender
兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3分鐘即可飲用，或加入蜂蜜或檸檬飲用。

錢博識：http://king-money.com/discuz41/index.php

By Irma
at 2006-07-25T07:57

玫瑰奶茶
材料 1. 玫瑰花朵1匙
2. 玫瑰蜜1/2盎司
3. 奶精粉3匙
4. 冰糖10克
作法 1. 將玫瑰花朵置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入玫瑰蜜
5. 加入奶精及冰糖
6. 用調匙充分攪拌均勻即可

迷迭香茶
材料 1. 迷迭香1匙
2. 麥芽粒1盎司
3. 丁香2粒
4. 檸檬汁10cc
5. 龍眼蜜1/2盎司
6. 適量冰糖、橘皮

作法 1. 將迷迭香、麥芽粒、丁香置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜
5. 加入冰糖及橘皮
6. 用調匙充分攪拌均勻即可
薰衣草茶
材料 1. 薰衣草1/2匙
2. 檸檬草1/2匙
3. 枸杞1/2匙
4. 百香果汁1/2盎司
5. 適量冰糖、檸檬
作法 1. 將薰衣草、檸檬草、枸杞置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入百香果汁
5. 加入適量冰糖，用調匙充分攪拌均勻
6. 把切好的檸檬擠汁，帶皮置入壺內即可
紫羅蘭茶
材料 1. 紫羅蘭1匙
2. 紫蘇1/2匙
3. 檸檬汁10cc
4. 龍眼蜜1/2盎司
5. 適量冰糖及橘皮
作法 1. 將紫羅蘭、紫蘇置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜
5. 加入冰糖，用調匙充分攪拌均勻
6. 加入適量橘皮即可
茉莉花茶　
材料 1. 茉莉花茶1匙
2. 龍眼蜜1盎司
3. 柳丁汁1盎司
4. 藍姆酒1/2盎司

作法 1. 將茉莉花茶置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入龍眼蜜、柳丁汁、藍姆酒
5. 用調匙充分攪拌均勻即可

粉玫瑰
紫玫瑰 : 減輕腰酸背痛，消除疲勞，調經、補血，避免內分泌失調。改善反胃、嘔吐及便秘。

茉莉 : 減輕腸胃不適、胃痛、頭痛。平衡荷爾蒙，改善不孕症。

薰衣草 : 鎮靜平衡，使身心鬆弛，幫助睡眠。抒解緊張壓力，肌肉痙攣。

迷迭香 ;增強記憶力，提神。促進血液循環，調理貧血，強化肝及心臟功能。
孕婦避免使用。

紫羅蘭 :避免傷風感冒、喉嚨痛、支氣管炎，清除口腔異味。如薰衣草搭配，療效更佳。

By Sierra Rose
at 2006-07-23T19:19

玫瑰花、薰衣草、迷迭香、紫羅蘭、茉莉
玫瑰花茶：
不孕症、健胸、平衡內分泌、排毐改善體質。
薰衣草花茶：
增加抵抗力、排毐、平衡內分泌。
材料:
1. 玫瑰花
2. 迷迭香
3. 甘草適量
材料
1. 玫瑰花
2. 紫羅蘭
3. 洋甘菊
材料
1. 紫羅蘭
2. 薰衣草
3.菩提葉
4. 洋甘菊
材料
1. 迷迭香
2. 檸檬草
3. 甜菊葉
多少量則是看你煮茶容器大小和個人口味喜好
至於有何功用因為涉及"藥事法"請自行到網站搜尋

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