開小黃花的野草,不知是否可食用或是藥草?(附照片) - 花

By Skylar Davis
at 2006-09-21T00:00

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各位大大:
大家不知道在野外是否看過這種草, 聽說不但可食用, 而且是一種藥草, 但是不知道是不是真的, 我也給他摘了三五葉, 炒一炒吃起來很像碗豆芽,還蠻好吃的, 還好沒死, 人還活著..
開著小小朵的黃花, 葉子跟酢醬草差不多大 , 種子苞長滿軟刺, 刺很軟,刺不痛...
附上幾張照片供大家參考, 但是真的可實用嗎? 那位大大可以替我解惑呢? 謝謝..
http://static.flickr.com/79/248657731_bfd060049d_o...
http://static.flickr.com/96/248631258_3a26eec7f1_o...
http://static.flickr.com/96/248631251_15d7687331_o...
<img src=http://static.flickr.com/96/248631251_15d7687331_o...

Tags: 花酢醬草

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By Elizabeth
at 2006-09-21T20:15

葉子看起來像是豆科的苜蓿
2006-09-22 05:48:29 補充：
幫你貼一下（不過有時候會變插燒包）
圖片參考：http://*****/evlxl
如同我意見所說，我蠻確定這是豆科苜蓿屬的植物，所以可食用是沒問題的．只是我不是很確定什麼品種的苜蓿（台灣常見的有紅花苜蓿、苜蓿、天藍苜蓿，其中後兩者都是開黃色的小花）[苜蓿：Medicago polymorpha　天藍苜蓿：Medicago lupulina]後來從帶有軟刺的果筴來推斷應該是一般苜蓿，因為天藍苜蓿的果筴沒有那麼多軟刺．苜蓿其實主要是當作牧草或是綠肥，嫩葉或嫩芽炒食並沒有什麼問題．而中藥上的功能據說是：『別名：黃花菜、金花菜、刺果苜蓿性味功能：全草有益五臟、利脾胃、涼血、通大小腸、清熱除濕、通淋之效。根主治熱病、尿黃等，莖葉治尿酸性膀胱結石。』

開小黃花的野草,不知是否可食用或是藥草?(附照片) - 花

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