養生湯降熱氣的 - 花

喝青草茶．．．仙草（要很純的那種．．．帶點苦味）　　椰子汁（它是屬於
屬性比較"冷"的一種水果）火氣大的人喝蠻適合的　冬瓜茶也可以（不能太甜）　
蓮子湯．．薏仁．．白木耳．．．綠豆　　湯　
另外還有吃苦瓜做的菜　　冬瓜．．．　　　都是蠻健康的蔬菜
↑尤其是涼拌
日常生活引起火氣大的食物有：
瓜子．．花生．．蠶豆．．果核類的容易史喉嚨乾燥．．．
火龍果．．．龍眼．．．芒果．．等水果也是會造成火氣大的原因之一
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
還有夏天吃油炸．．太過油膩．．．或太鹹．．太甜．也會有嘴巴破的問題出現

清熱養生湯
鮮土茯苓瘦肉湯
材料: 新鮮土茯苓1斤, 瘦肉1斤, 綠豆2-3兩.
做法:
1. 土茯苓切片, 瘦肉和綠豆洗干淨, 与冷水一起, 用高壓鍋壓半小時, 收火,
2. 等鍋減壓后, 打開蓋, 再用中火煲1小時, 調味即可飲用.
鴿子綠豆湯
材料: 光鴿子1只, 綠豆2—3兩, 雪耳1兩
做法: 鴿子和綠豆洗干淨, 雪耳發開去蒂, 恙3片, 蜜棗3個, 与冷水一起下鍋煲,
先半小時大火, 然后改用中火煲1小時, 調味即可飲用.
螺肉解熱湯
原料：干螺肉4兩、豬蹄一只﹙約1斤多﹚、姜兩塊。
做法
1.乾螺肉先行放入滾水中浸20分鐘，滴乾水分。
2、豬蹄斬塊，放入滾水中煮5分鐘，取起。
3.燒滾適量水，將豬蹄、姜片、干螺肉放入煲煮1小時，改慢火約炖1小時至豬蹄熟透，加鹽調味即可。
說明：對于常要熬夜加班或讀書到半夜的人來說，這道以螺肉及豬蹄為材料的煲湯清甜不油膩，有清涼降火的功效。