香茅綠茶的功用???? - 花

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香茅 又被稱為檸檬草這幾年流行檸檬香茅綠茶，據說具有強力的殺菌劑效果，及預防各種傳染病，還可治胃痛、腹瀉、發燒、流行性感冒。檸檬香茅綠茶風味清香消暑解渴,油膩的最佳剋星。
檸檬香茅
檸檬香茅Cymbopogon Citratus 禾本科
本品無毒(孕婦請勿食用)
別名：茅香、香茅、茅香茶、薑草、檸檬草、檸檬茅、大風茅、香芒、薑巴茅
全草有消腫止痛、舒風解表、發汗除濕、理氣化痰、去瘀通絡、止腹痛。治感冒風熱、肌肉關節痛、胃痛、風濕骨痛、月經疼痛、月經不調、糖尿病、氣管炎、跌打損傷....等等。懸壺子按：資料僅供參考。
外用：洗皮膚炎、皮膚癢、濕疹、化膿性中耳炎、防蚊蟲。
記者郭美杏卅專題報導(中華日報)
　東南亞國家不但有咖哩當佐料，還有檸檬香茅草做為居家飲食必備的原料，甚至視為感冒祛風的藥草用途，因此可嘗試使用檸檬香茅草做食材，不僅可搭配各種花草，沖泡一杯清涼消暑的香草茶，基部嫩莖稈部位更適合為魚、肉湯類料理添加香味。
　奇美醫學中心營養科主任郭常勝說，檸檬香茅又稱香茅草，是多年生常綠草本植物，廣泛栽培在熱帶、亞熱帶地區，無論新鮮或乾燥後的檸檬香茅都具有宜人檸檬香味，可替代檸檬做為檸檬水用途，以熱水沖泡作花草茶或藥草茶亦十分可口。
　香茅香草茶做法很簡單，先將開水煮滾後，再把香茅草（ 2g）、薰衣草（ 2g）、玫瑰花（ 3g）等放入沖泡，過濾茶葉渣後，添加少量冰糖（ 5g）拌勻即可。
　郭常勝表示，薰衣草用途包括平撫心臟，鎮靜神經，以及減輕焦慮等都有明顯效用，有花香風味，能夠緩和精神上的緊張壓力，適合在緊張不安導致失眠或心情煩躁時飲用。對神經性的偏頭痛或壓力所引起的高血壓有效，而生理不順、消化不良、肚子脹氣時也有助益。
　香草屬性有的屬寒有的偏中性，迷迭屬中性，適合一般大眾飲用，像檸檬香茅就不適合低血壓的人飲用，身體屬寒或較虛弱體質的人，就要避免薄荷類的香草茶；

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◆香茅VS檸檬香茅～如何辨別
　　想去花市買株香茅栽種、兼做料理，可要跟老闆問清楚，到底是香茅，還是檸檬香茅哦。兩者雖然極為相似，但用途不一樣。香茅味道較濃嗆，通常被提煉成精油，用以驅蚊蟲；檸檬香茅味道較溫和，常用於烹調料理。
　　雖然香茅和檸檬香茅長相極為類似，仍有辨別的訣竅，檸檬香茅最大的特徵是基部較紅，香茅則否。葉子也有很明顯的差別，例如檸檬香茅葉子寬度較窄，香茅葉子較寬，葉子脈絡較明顯。
◆香茅浴
平時修剪下來的香茅，可以留起來，放入小布袋中。沐浴時，將香茅丟入浴缸中泡澡，具提神與殺菌功效。
◆檸檬香茅鍋
將剪下的檸檬香茅打結，放入火鍋中煮湯底，特殊的香味，風味絕佳。