花玫瑰

請問花草茶要怎麼變化成調酒？ - 花

Daph Bay avatarDaph Bay · 2008-11-24

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不管是哪一種花草茶　玫瑰　薰衣草　菊花　桂花等各種天然花草都可以
越多越好　只要可以變化成調酒的　
要天然乾燥花草喔　不是濃縮或香料那種
謝謝
花玫瑰

All Comments

Harry avatarHarry2008-11-27
您好：
和您分享我個人的心得~
所有的乾燥花草都得先沖泡成茶湯之後才能使用唷~
茶湯沖法：2~3匙：300c.c熱水
基酒部份建議可使用伏特加(Vodka)、白色蘭姆酒(Rum)、琴酒(Gin)...等酒味較不搶味和嗆鼻的酒種。
玫瑰：
玫瑰花茶湯 6 oz
糖 11/2oz(可依個人口味增減)
Gin 1/3oz
白色蘭姆酒 2oz
桂花茶湯 4oz
綠茶 3oz
糖 1 1/2oz(若使用市售有糖綠茶可省略)
Vodka 1oz
白柑橘香甜酒 1/2oz

舉例以上兩種，希望可以幫到你~