MITSUBA,鴨兒芹,酢醬草有沒有一樣? - 酢醬草

By Carol
at 2006-03-22T00:00

Table of Contents

看完http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=130603... ,鴨兒芹,酢醬草有沒有一樣?

All Comments

By Vanessa
at 2006-03-26T10:52

【学名】Cryptotaenia japonica Hassk. 　【科名】セリ科 Labiatae【属名】ミツバ属　Cryptotaenia 【和名】三つ葉再複製它的學名搜尋，以下是他的資料：編號101中文名鴨兒芹中文科名繖形科學名Cryptotaenia japonica Hassk.科名Umbelliferae別名山芹菜(台灣)、鴨腳板、鵝腳板。性狀直立草本花果期夏季花果性狀描述多年生草本，莖高約30-70公分，具有短根莖及粗大之主根；根生葉及莖下方的葉具有長柄，三出複葉小葉無梗，邊緣缺刻狀或具不整齊鋸齒，表面有光澤；花序上之葉甚小，線形或披針形。夏季開花，花序為不規則的疏繖形花序，小花白色；雙懸果線形或長橢圓形。海拔高度海拔800-1800公尺分佈地區北部／中部／生態環境庭園路旁河溝池沼次生林分佈中北部中海拔山地。陽明山、溪頭、阿里山、太平山及八通關古道均相當常見。學術性文獻Huang, T.C. (eds). 1993-96. Flora of Taiwan. 2nd ed. Vol 1-3, Committee of the Flora of Taiwan, 2nd ed. Bot. Dept. NTU. Taipei. III: p1022通俗性文獻1.賴明洲　臺灣省立鳳凰谷鳥園植物解說手冊（一） p.26（1993）臺灣省立鳳凰谷鳥園 2.鄭元春　臺灣自然觀察圖鑑（1）－野菜（一）p.111（1985）渡假出版社有限公司 3.鄭元春　神奇的多用途植物圖鑑 p.187（1993）綠生活雜誌股份有限公司出版記事它是道地生長在野地的山芹菜，雖然味道不及市場的芹菜，可是嚐起來另有一番風味呢！它的樣子讓你立刻能夠認得出來，深綠色的三出小葉片，加上近圓形的莖，長的一副芹菜的樣子，若是在山林遍尋不獲時，倒是可以到鄉間餐廳裏，點一道"山芹菜"，在觀察之餘，順便品嚐品嚐山中野菜。近幾年來，山區乃至平地都有人栽培，連一般超市也可以看到它的出現，而且因為病蟲害很少在它身上出現，所以很少需要噴灑農藥，所以它可也是列名在清潔蔬菜之中呢！用途食用／用途描述1.幼苗及嫩莖葉洗淨，直接炒食，素妙或加肉絲齊炒均可，味道極佳。 2.煮蛋花湯或當調味料亦佳。植物名稱：酢醬草
圖片參考：http://www.ktes.mlc.edu.tw/~plant/images/nth_sprin...
辨認特徵：酢醬草的莖會匍匐在地面少上漫延。目前已經遍佈中庭的草皮了。葉互生，有三片倒心形的羽狀複葉，每到黃昏或陰雨天，會有閉合的睡眠作用。有幸運草之稱，偶而會有突變的四片葉子。花呈黃色(黃花酢醬草)，四季常開花。花冠呈黃色，花萼與花瓣各五片，雄蕊10枚。開花之後會結蒴果，果實熟裂後種子會彈出。milkfish大大，你的問題我剛剛看過了，我也請教過住過日本的主管，現在解釋給你聽，希望你看的懂，如有錯誤也請不吝賜教！MITSUBA這個英文其實是日文翻過來的，所以みつ葉（剛剛連結時看到的）和三つ葉還有MITSUBA都是唸〝ㄇㄧ　ㄗㄨ　ㄅㄚ˙〞！而みつ葉和三つ葉其實都是一樣的東西，差別就像是我們的注音跟文字這樣而已！（前者類似注音，後者則是漢字。念法都一樣）而鴨兒芹則是台灣的念法所以，MITSUBA = みつ葉 = 三つ葉 = 鴨兒芹醡醬草澤是唸クローバー（英文唸KUROBA）總結就是只有MITSUBA 和　鴨兒芹是一樣的，醡醬草是完全不一樣的東西唷！這樣不知道夠不夠清楚，希望你有看懂！

By Charlie
at 2006-03-22T17:49

鴨兒芹，Honewort, Mitsuba （Cryptotaenia japonica），山芹菜(台灣)
多年生草本，高40～70cm，全體有香氣。根狀莖很短；根細長，密生。莖直立，具叉狀分枝。葉互生，三出復葉，葉柄基部稍擴大成膜質窄葉鞘而抱莖，小葉無柄；中間小葉菱狀倒卵形，長3～10cm，邊緣有不整齊重鋸齒，基部下延，側生小葉歪卵形，有時2～3淺裂。夏季開白色小花，有時帶紫紅色，為頂生及腋生的複傘形花序，傘梗3至數條，有不等長的圓錐狀分枝，小傘梗2～4條，使花序呈疏鬆圓錐狀。萼齒5，退化；花瓣5，先端長而內彎；雄蕊5，花藥縱裂；雌蕊1，子房下位，2室，每室1胚珠。雙懸果長橢圓形，分果常圓而不扁，有5棱，主棱發達，次棱不顯，每棱間有油管3個，結合面3～4個。
請參考網址：http://www.hulu.com.tw/moi/Cryptotaenia_1m.htm
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
酢醬草（Oxalis corymbosa ），幸運草、三葉草
酢醬草就是一般俗稱的「幸運草」。酢醬草因其體內充滿酸汁液而得名，有黃花酢醬草和紫花酢醬草兩種品種。原產地在南美洲的紫花酢醬草，它的地下鱗莖被以褐色鱗片，鱗莖下之塊根肥厚呈紡錘形半透明，沒有明顯的莖。葉根生，具綠色長柄，呈叢生狀，柄上有茸毛，三出複葉，倒心臟形，表面綠色平滑，背面灰綠有軟毛。花期秋至春季，花淡紅或紫紅色喇叭狀，長在與葉等高的花梗上，排列成繖形花序，白色花絲，幾乎全年開花，以秋季至春季較盛。開花卻不結果，所以沒有種子，以鱗莖繁殖。
請參考網址：
http://www.lwps.ntct.edu.tw/4images/categories.php...
和
http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=geog...

MITSUBA,鴨兒芹,酢醬草有沒有一樣? - 酢醬草

All Comments

Related Posts

日文的”酢醬草”怎麼說?

有關此花酢醬草

酢醬草總共有哪些品種?

急！！請問這隻毛毛蟲可以吃什麼？牠是什麼蝴蝶的幼蟲？

什麼種子在1個月內可以收成哩??