何謂美人薯，它的學名是什麼，請解答 - 花

By Hedda
at 2008-08-17T00:00

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美人薯是什麼？
它的學名是什麼？
效用呢？
上網查都沒有美人薯的資料，有誰能夠告訴我美人薯的詳細資料呢？

All Comments

By Gilbert
at 2008-08-17T14:49

前面回答的那個吃起來像梨子的那個東西叫做雪蓮果
不知道你指的是不是這個
雪蓮果盛產於南美洲的安第斯山脈
是當地印第安人的一種傳統根莖食品
印第安人稱之為Yacon，就是“神果”的意思。
其歷史可以推溯到古印加帝國時代。
該果在地下生長，果肉晶瑩剔透，香甜脆爽。
雪蓮果中果寡糖含量是已知的所有植物中最高的，
其含量為幹物質的60％－70％，
富含人體所需的維生素和礦物質，
具有降脂、降壓、控制膽固醇和減肥作用，
還能調腸通胃，通便解秘。
雪蓮果可以像其他水果一樣生吃和榨汁，
也可以像蘿蔔一樣燉排骨、煲湯。
雪蓮果的外表看起來好像番薯，可它跟番薯有天壤之别。
番薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果却是一種地下水果，
富含维生素和礦物質；雪蓮果的莖、葉像麻類植物，花好像向日葵。
雪蓮果的果實和種子是分開生長的，但又是同生的。
種子部份長得像薑、根好像番薯。
雪蓮果含的糖是果寡糖，但糖尿病人也可以吃。
而且果寡糖可以調理腸胃。便秘的人吃了，立即通暢。
不知道你說的是不是這個
希望可以幫你解答到

By Faithe
at 2008-08-21T16:59

黑馬鈴薯因其表皮呈黑紫色，所以也被人們形象地稱為“黑美人”。薯肉為深紫色或淺紫色，其鈣、鉀的含量遠高于普通的馬鈴薯；富含大量的花青素，為每百克含4.2毫克，是蔬菜之首。花青素是一種天然抗氧化劑，可以消除人體內因代謝產生的有害物質自由基，因此黑色馬鈴薯具有抗癌、延緩機體組織衰老、增強血管彈性等功效。為當前市場所推崇的產品之一
你好 !這是我找的,不知道是不是你說的美人薯,如果不是的話要跟我說喔!至於學名....我還沒找到,有的話我再補給你

何謂美人薯，它的學名是什麼，請解答 - 花

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