伸港、線西、和美、彰化、芬園、鹿港、秀水、花壇、福興、大村、埔鹽、溪湖、員林、埔心、永靖、社頭、田尾、芳苑、二林、埤頭、北斗、田中、大成、竹塘、溪州、二水
這些鄉鎮市有哪些特有的名產嗎，最好是名產不要是哪裡什麼店很好吃之類的，例如：回答說彰化風尚很好吃。
還有這些特產有什麼典故，像是二水螺溪石的起因原由。
這些鄉鎮市有哪些特有的名產嗎，最好是名產不要是哪裡什麼店很好吃之類的，例如：回答說彰化風尚很好吃。
還有這些特產有什麼典故，像是二水螺溪石的起因原由。
彰化各鄉鎮名產 - 花
· 2006-10-18Table of Contents
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迷迭香蒜羊排（溪湖）
創作理念：
溪湖有兩大名產，「羊肉爐與葡萄」。 雖然溪湖並未有大型養殖場，但由於羊肉爐湯頭十分特殊， 口感十足， 因此闖下了一番名號。
創作特色：
鮮美多汁的羊排有迷迭香的香味，更有蒜頭的味道， 口感十足。
香草鱈魚佐水果莎莎 (田尾)
創作理念：
香草，有調味精靈之美名。 它能適時地襯托出食材的鮮嫩 鱈魚肉質鮮美 廣受大家喜愛。
創作特色：
鮮美多汁的魚肉， 淋上特製的水果莎莎醬汁， 更具特殊之風味。
員林蜜餞魚 (員林鎮)
創作理念：
蜜餞是員林的主要特產之一。 為了襯托出 “海鮮的美味”特別挑選數種蜜餞， 並經過特殊的烹調方式， 將蜜餞的味道充份融入海鮮的食材中。 為了將蜜餞的味道充份融入食材中， 特別挑選 “潮雕魚”為料理食材。
創作特色：
員林蜜餞融合了蜜餞的酸、甜、鹹及海鮮的美味， 吃起來口感十分
特殊。
玫瑰花鮭魚 (田尾鄉)
創作理念：
田尾，又稱為花的故鄉。種植面積為全省之冠，且種類高達上千種。為了和鮭魚的口感加以搭配， 特別挑選玫瑰花做為佐料。鮭魚肉質爽口，鮮美最適合生吃。將玫瑰花提鍊成特殊醬汁，淋在鮭魚片上，更能突顯鮭魚的美味。
創作特色：
將鮭魚切片並折成玫瑰花辦的形狀，淋上玫瑰醬汁，除了在視覺上有統一的美感外，更在口感上讓人有耳目一新的感受。
鹿港花條盅 (鹿港鎮)
創作理念：花條又稱花跳，台灣地區僅有數個地方看的到。它生長在潮間汐之間， 是屬於海陸兩棲的海鮮，鹿港地區恰巧為主要產地之一。而花跳又可分為人工養殖及自然生長兩種。本次採用海邊現撈獲的花跳。
創作特色：花條肉質鮮美，因此燉煮的方式，將椰盅做成容器，將花條的美味充份密封起來。吃起來口感十分獨特。
伸港赤翅魚 (伸港鄉)
創作理念：
將魚去骨取下，利用特殊的炒法，將其製作成魚米，並將魚骨炸至金黃色，與魚米做適當之盤飾。
創作特色：
鬆中帶韌勁 是本道菜的主要特色。
王功焗生蚵 (芳苑鄉)
創作理念：
王功是台灣養殖蚵的主要產地之一。由於王功地區潮汐每日漲退潮兩次，而牡蠣皆在漲潮時生長，故當地生產之生蚵肉質鮮美香甜、晶瑩剔透，顆粒大，故又稱 “珍珠蚵”。適合生吃或烹煮食用，是老饕的最愛。
創作特色：
此到菜色主要是展現珍珠蚵的鮮美， 無須經太多的烹煮步驟， 所以僅用基本的焗烤，利用起司將珍珠蚵的風味完美展現。
香料龍蝦蛋塔(田尾鄉)
創作理念：
香料，是西式烹廚中常用的調味品，使用合適的香料，將能襯托出食材的鮮嫩。而田尾鄉亦有大量面積種植各式的香料植物，於是將其結合。
創作特色：香料與鮮蝦、蛋塔結合，吃起來口中除了充滿香料的味道之外，更能吃到鮮蝦的美味以及酥脆的蛋塔，口感十分特別。
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怎麼會是高接梨
要不然也是葡萄或是喬麥
你有沒有搞錯
永靖是出產松柏的盆栽
2006-10-21 22:59:02 補充：
北斗以肉圓聞名
那家肉乾(香腸等等)雖然有名
但比上肉圓生
2006-10-21 23:00:20 補充：
花壇很少有葡萄
2006-10-21 23:01:05 補充：
溪州的名產為珍珠芭樂
2006-10-21 23:03:24 補充：
員林的名產不只有雞腳凍還有蜜餞米高等
2006-10-21 23:05:46 補充：
田中的名產不只有花生油還有麻油玫瑰(全盛時站全省80% 可與田尾相映襯)
2006-10-21 23:07:46 補充：
二林以葡萄喬麥出名 很少有高接梨
2006-10-21 23:08:50 補充：
Re: NOKIA8855
你是住彰化哪裡的
怎麼有些都打錯了
線西--皮蛋 埔鹽--花椰菜乾 埤頭--沒有
和美--噴水貢丸 溪湖--羊肉爐 北斗--肉乾
彰化--肉圓 貓鼠麵 員林--雞腳凍 田中--花生油
芬園--楓坑米粉 埔心--沒有 大成--沒有
鹿港--蚵仔煎 蛛螺 蝦猴 永靖--檳榔 竹塘--洋菇
秀水--鳳梨酥 社頭--芭樂 溪州--沒有
花壇--紅葡萄 田尾--菊花 二水--白柚
福興--沒有 芳苑--蚵仔炸