急急!養生茶的作法和功能 - 花

By Dora
at 2008-04-03T00:00

Table of Contents

請各位大大提供養生茶材料和煮法.還有每種療效和功能!感激ㄅ盡!

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By Liam
at 2008-04-07T05:45

急急!養生茶的作法和功能
枸杞紅棗茶
材料：枸杞一小把(10～20粒)、紅棗三至四顆。
做法：放入500cc的茶杯中，以煮沸開水沖泡服用.
功效:將可讓人神清氣爽，也可在枸杞茶中加入菊花幾朵或加入少量的冰糖。
消水腫茶
材料：綠茶包一個，檸檬草一小匙（約3~5g）。
作法：將綠茶包及檸檬草放入杯中，用熱開水沖泡即可飲用。
功效:檸檬草能消腫利尿！平日當開水喝，尤其對因新陳代謝不好所導致的下半身肥胖，效果顯注！
菊花桑椹茶
材料：菊花1錢、桑椹子3錢。
作法：
＊將桑椹子放入熱水中，浸泡約7分鐘左右。
＊再加入菊花，悶泡一會兒後，即可飲用。　
功效：可保眼明目。
菊楂明茶
材料：山楂、杭菊各3錢，決明子5錢。
作法：加水稍煎後，可當茶水飲用，每日一劑。
功效：能降血壓、降血脂，山楂還可幫助食物消化。
[禁忌]本方中菊花和決明子藥性偏寒涼，最好在餐後飲用為佳，不宜空腹服用。脾虛胃弱或有消化性潰瘍的患者不宜使用。
桔薑茶
材料：桔皮5公克、生薑5公克、冰糖8公克。
作法：置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲。
功效：主治腹脹內滯、咳嗽痰多、風寒感冒等症。
枇杷茶
材料：枇杷葉三錢、麥門冬三錢、沙參三錢、蜂蜜適量。
作法：
＊枇杷葉、麥門冬和沙參，加水六杯放入電鍋中，外鍋加水四分之三杯，煮至開關跳起。
＊過濾，加入適量之蜂蜜拌勻，即可當茶飲。
功效：
＊沙參為能養陰清肺、潤燥止咳，配合麥門冬之滋陰生津，枇杷葉之止咳化痰，蜂蜜之甘醇滋潤。
＊本飲料為夏季十分爽口之滋陰止咳茶飲。
消化茶
材料：山楂3錢、檜葉2錢、冰糖1大匙。
作法：
＊滿壺的熱水中加入山楂與茶葉。　　
＊浸泡約五分鐘左右，等聞到山楂和茶葉的香味時，便可以飲用了。
＊喜歡飲用略帶甘甜滋味者，可另外加入冰糖。
[禁忌]高血糖者不宜在山楂茶中加入冰糖。
山楂決明茶
材料：山楂10g壓碎、決明子10g。
做法：放入杯中，以熱開水沖泡，替代茶飲。
功效:有幫助消食化積、平肝降壓之功效，可治高血壓諸症。
蘆筍茶
材料：鮮蘆筍30g、冰糖適量。
做法：
＊將蘆筍切段置入壼或杯中，再以熱開水沖泡八分鐘。
＊可酌加入冰糖調味，即可。
功效：
蘆筍含組織蛋白、天門各醯胺及多種維生素。
有健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒之作用。
倦怠、食慾不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、動脈硬化、神經痛、濕疹、關節疼痛、皮膚炎等症狀，可多食用。
乃是防癌、治癌的最佳鹼性食品。
黃耆紅棗茶
材料：紅棗10枚、黃耆3錢。
做法：用一壺煮沸的熱水浸泡黃耆與紅棗約5～10分鐘即可。
功效：補氣、益氣。
﹝禁忌﹞體質燥熱、火氣大的人，不適合飲用太多。
加味茶
材料：西洋參1錢、當歸1錢、紅棗10枚、黃耆3錢、枸杞2錢。
作法：將所有材料泡入滾燙的熱水中，浸泡大約十分鐘左右即可。
功效：補氣、益氣。
﹝禁忌﹞高血壓的人不宜飲用，熱性體質的人也要限量飲用。
穀芽茶
材料：穀芽1錢半。
作法：把洗淨穀芽裝入紗布袋後，以250CC水沖泡5～10分鐘。
功效：開胃、健脾、消食、去脹。
蜜菊茶
材料：菊花2錢、蜂蜜1小匙。
作法：
＊菊花放入250cc熱水中泡數分鐘。
＊撈起菊花後，加入蜂蜜即可。
功效：生津、止渴、利尿、除煩燥。
杏菊飲
材料：杏仁﹝去皮尖打碎﹞2錢、菊花2錢。
作法：
＊杏仁打成粉加再與菊花一起放入保溫杯中。
＊加八分滿水，放置十分鐘後，趁熱代茶飲。
功效：能調節更年期，抒解風熱，止咳化痰之功。可用杏仁粉代替杏仁。
舒經茶
材料：黑木耳、老薑、黑糖、紅棗。
做法：老薑拍碎、紅棗去仔，以上食材以熱水煮沸，即可飲用。
功效：黑木耳能讓經血不易結塊，黑糖能活血、補充鐵質，薑屬熱性食材，能溫和身體。
http://diary.blog.yam.com/yuyuo999/article/4822223

2008-04-04 00:03:02 補充：
甘麥紅棗茶
材料：紅棗10顆、甘草6克、浮小麥3克
作法：將所有材料放入鍋中，加入600cc清水煎煮至剩餘一半的水量，濾渣飲用。
注意事項：此茶可早晚服用，具有安眠效果。
功效：
1.紅棗：有益氣安神作用。
2.浮小麥：可治神經衰弱，對於精神不振，呵欠頻發有改善作用。
適用對象：老人、男人、女人。
2008-04-04 00:03:21 補充：
竹葉清心茶
材料：淡竹葉13克、烏龍茶6克、甘草3克
做法：將所有材料（除烏龍茶外）用500cc熱水沖泡，待20分鐘後，再加入烏龍茶燜3分鐘即可去渣飲用。
注意事項：每日2劑，用水沖泡2-3次。
功效:
1.淡竹葉：能清心利尿，有散風、清熱、除煩解癒之效。
2.烏龍茶：能活血、助孕清肝火，有散風、清熱、除煩解癒之效。
適用對象：老人、男人、女人、青少年。
2008-04-04 00:03:37 補充：
花草減壓茶
材料：玫瑰花、洋甘菊、馬鞭草各 6克。
做法：將所有材料放入茶包內，加入 600cc熱水沖泡5分鐘後，即可飲用。
注意事項：最好趁熱飲用。
功效 :
洋甘菊：有消除緊張、舒緩頭痛、偏頭痛，以及因為感冒而引起的肌肉疼痛，並有改善過敏皮膚。此飲能有效舒緩因為壓力而造成的偏頭痛、並幫助淨化體內毒素。
適用對象：兒童、青少年、老人、男人、女人。
http://www.drchen.com.tw/beautyhealth/a185.htm
希望這些資訊能幫到你
2008-04-04 00:10:40 補充：
桂圓蓮子百合茶（寧神安眠）
材料：
－　桂圓1兩
－　蓮子1兩
－　百合1兩
做法：
1.　將所有材料洗淨，瀝乾．
2.　將材料放入煲內，加4碗水同煲，水滾後轉慢火煮約45分鐘即可．
貼士：
－　可按個人喜好加冰糖來增甜味．

蓮藕茶
材料：
－　蓮藕半個
－　砂糖、水各適量
－　紗布1塊
做法：
1.　將蓮藕洗淨去皮，磨成泥狀；用紗布包起渣，隔出蓮藕水．
2.　加入砂糖，再加入冷開水，調勻即可．
貼士：
－　蓮藕含高達20%的碳水化合物各豐富的鈣、磷、鐵及多種維他命，可生食和熟食，防治秋燥、清熱化痰、潤肺止咳等．
2008-04-04 00:11:24 補充：
雙蓮圓肉羹（滋潤、潤肺）
材料：
－　藕粉100克
－　鮮蓮子200克
－　桂圓肉50克
－　冰糖200克
－　杞子少許
做法：
1.　把桂圓肉泡水浸軟，備用．
2.　鮮蓮子加溫水150ml，隔水蒸至軟爛，備用．
3.　大鍋中加入清水500ml，加入冰糖煮溶，收小火；放入蓮子、杞子和桂圓肉．
4.　藕粉加溫水拌勻成漿，倒入已收小火的糖水中煮至藕粉熟透成透明糊狀即可．
2008-04-04 00:11:35 補充：
紅腰豆薏米蓮子茶（利尿、清熱，老人家及糖尿病患者最適合）
材料：
－　紅腰豆2兩
－　薏米2兩
－　蓮子3兩
做法：
1.　紅腰豆、薏米及蓮子分別用水浸約1-2小時後，隔水備用．
2.　煲滾水，放入所有材料，以猛火煲30-45分鐘至豆腍即成．
貼士：
－　想味道更清新，可用鮮蓮子代替乾品．
－　紅腰豆、薏米及蓮子先用水浸約1-2小時才煲，可縮短煲的時間及容易腍．
2008-04-04 00:12:13 補充：
馬蹄杏仁茶（止皮膚痕癢）
材料：
－　馬蹄10粒
－　南北杏3湯匙
－　冰糖適量
做法：
1.　馬蹄去皮洗淨，加適量清水，放入攪拌機磨成馬蹄茸，倒起備用．
2.　南北杏也加水放入攪拌機內磨成糊狀．
3.　把馬蹄茸、杏仁糊、冰糖、3碗水放入煲內煲滾，邊煮邊攪拌，直至冰糖完全溶化，煮成糊狀即成．
貼士：
－　馬蹄含豐富維他命，去皮後以清水浸著可防變色．
2008-04-04 00:12:43 補充：
冬菇清茶（治感冒）
材料：
－　冬菇10隻
做法：
1.　冬菇去蒂洗淨，切絲，用清水浸一晚．
2.　妁冬菇連浸過的水以大火一起煲，水滾後轉慢火煲1.5小時即可．

水果蜜棗茶（滋潤去燥）
材料：
－　雪梨1個
－　蘋果1個
－　蜜棗5粒
－　無花果2粒
－　南北杏少量
做法：
1.　將雪梨及蘋果洗淨切件（削不削皮也可）．
2.　將所有材料連適量的水一起以大火煲至水滾，再轉慢火煲1小時即可．
貼士：
－　蜜棗大粒較靚；看似濕潤的無花果較甜口．
2008-04-04 00:13:16 補充：
花旗參蜜糖茶（潤肺潤喉、降火清熱）
材料：
－　花旗參3湯匙
－　蜜糖2湯匙
做法：
1.　花旗參連3碗水滾10分鐘，熄火加蜜糖便可．
貼士：
－　選花旗參時，以身短而粗為上品；平常以保暖杯浸焗當小飲也可．

紅棗圓肉茶（健脾補虛、補血養顏）
材料：
－　紅棗（去核）10粒
－　圓肉10粒
－　蓮子、百合各少量
做法：
1.　將所有材料略洗後，加6碗水煲約1小時即可．
貼士：
－　選紅棗時應選大粒硬淨，以雞心棗最好．
－　圓肉有乾濕兩種，乾身較宜煲茶；最好以保鮮袋儲好放入雪櫃保存；平常以保暖杯浸焗當小飲可有益養顏．

By Kama
at 2008-04-07T00:29

最近天氣多變化，如果覺得有一點小感冒，有咳嗽、多痰的症狀，又不想吃藥的話，可以試試以下這個小偏方：
買現榨的甘蔗汁(選顏色淺的比較新鮮)，用鍋子將甘蔗汁加熱至沸騰，之後在甘蔗汁裡滴幾滴新鮮的檸檬汁，要趁熱喝才會有效喔！
酸辣豆腐湯：將金針菜、黑木耳、瘦豬肉、豆腐、雞蛋、醋、胡椒粉一起煮，酸酸辣辣地、吃了以後會身體溫暖、可以防止感冒、解散風寒。
紅糖薑水：把老薑、紅糖加水熬煮，喝完之後，多加衣物使發汗。這是不慎淋到雨後，感染風寒發燒時常用的偏方。
杏仁粉：對抗化痰止咳到超市就可買到杏仁粉，隨時來上一勺、或是泡成杏仁糊。可以讓痰比較容易吐出來、咳嗽也不會哪麼痛苦。
生薑豆豉湯：對抗頭痛淡豆豉到中藥行買，再加上生薑熬湯，乘熱喝下，小睡片刻。可以解除感冒頭幾天的頭痛。
冬瓜湯：對抗胃口不好，冬瓜熬湯至爛，也可加上蛤蜊，以滋補體力。適合小孩、老人、和喉痛沙啞的人。
蔥蒜薑餛飩湯：把餛飩、大蔥、大蒜、薑煮湯，盛碗之後再加胡椒粉。
膨大海糖水：對抗聲音沙啞，到中藥房買膨大海、與冰糖同熬之後，當飲料喝。
菊花茶：感冒為寒時，喝杯菊花茶能散寒保暖，止喉嚨疼痛。至中藥行或南北貨店購買菊花(甘菊或杭菊)，一次約五六朵，置於杯中，沖開水頻頻飲用﹔通常每沖一次開水，蓋上蓋子悶二到三分鐘，浸出有效成分後在喝才易見效果。
柴魚蔥白湯：蔥白是我國民間治感冒的偏方之一，蔥白就是蔥的白色部分。一把蔥，將青色蔥管切除，只留白色部分及鬚根，加半湯匙柴魚片，半湯匙味增，以熱開水沖泡。
阿根廷-蔬菜檸檬汁：國內現在很流行喝蔬菜汁，其實國外很早就以此預防感冒，是阿根廷民間常用的偏方。
材料：高麗菜二片，西洋芹一根，洋蔥二粒，荷蘭芹一把，檸檬二顆。
做法：將材料(除檸檬外)切碎，加水用中火煮三十分鐘，濾去湯汁，將檸檬榨汁與蔬菜湯各半混和飲用，未喝完的湯汁可放入冰箱保存，可加入蜂蜜調味。
英國-可樂加檸檬：英國人的民間感冒偏方是將可樂加熱後，使二氧化碳逸出，再滴上檸檬汁或放一小片檸檬並趁熱喝。
維生素B1：從營養學的觀點來看，維生素B1能安定情緒，緩解疼痛，對改善頭痛，神經肌肉酸痛有效，營養素無法儲存，每日飲食的補充常重要

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