火龍果大集合... - 火龍果

By Hedda
at 2005-12-26T00:00

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請問白色的火龍果跟紅色的火龍果哪一種比較甜啊？老闆都說是紅的.但我很少吃到紅的是甜的.

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By Frederic
at 2005-12-29T09:47

的確~紅肉的火龍果較甜喔~現在冬天的產量少了很多很多~所以也並沒有那麼甜了~要是可以~等夏天來吃是最好也是最甜的喔~由於火龍果較屬於熱帶型的水果~台灣夏季若是愈高溫愈能讓火龍果的甜度發揮愈高喔~有時~甜到可以直逼當季的哈密瓜多甜幾倍喔~火龍果算是冷性的水果~女性朋友適量攝取就好~但是 ~火龍果的仔還有豐富的花青素是美容抗癌的好水果喔~(火龍果的花在半夜開，真的又大又美又好吃^^)

By Kumar
at 2005-12-28T05:53

圖片參考：http://www.shanshang.org.tw/04_zone/04-06/photo03....
火龍果是以當年的葡萄果園棚架所搭建，所以非一般見到的以一根柱子似的栽培法。所以整齊數大的田園風貌,真的值得親自蒞臨才能體會。火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌科，為多年生攀緣性肉葉植物，其枝條呈三角柱狀，莖節會長出攀緣根。其果實可概分為紅皮白肉、紅皮紅肉及黃皮白肉等品種，果形呈圓形或橢圓形，本園種植的為紅皮白肉、紅皮紅肉兩種品種。現採的火龍果在外觀上更為鮮紅艷麗，且無冷藏後的水滴殘留，在甜度上也提高了不少（約十六~廿一度）保存期限相對也提高(可存放兩~三週)，而且亦無果肉腥味。建議選購方法：購買火龍果時以果體飽滿，外觀光滑亮麗，顏色鮮紫紅均勻者，甜度口感最佳，當然更建議親自採果，享受親子採果的樂趣哦。^_^營養成分：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養豐富。中藥醫學上有促進人體消化功能。相傳可促進男、女性的生殖能力。採收期：本鄉的果園火龍果每顆重約零點四至一點零公斤，採收期則從六~十一月。如果您沒有親身看過「火龍果樹」，您一定很難想像它的樣子，更將訝異它結實累累的壯觀模樣，來看看山上鄉火龍果觀光農園，大片的紅龍果園在未結果前會讓人錯覺種植的是仙人掌。在七到十月來到紅龍果觀光農園，您可以帶著小朋友親身採果，品嚐樹頭鮮的美味。我比較喜歡紅肉的火龍果...我媽跟我說:紅肉的火龍果有補血的功用喔~~~

By Lydia
at 2005-12-27T07:37

我的經驗是紅的比較甜~
所以我比較愛吃紅的~
到目前還沒吃過白的是甜的~
我覺得紅的不甜了，會不會是不是產季了
台灣雖然四季都有水果但不是產季甜度還是有差的
我前陣子吃火龍果就不甜了
還有最近買的西瓜、哈蜜瓜也都沒甜度= =
水果還是啃當季的好

By Charlie
at 2005-12-29T01:51

紅的真的比較甜
產量也比較少
我不知道你為蛇麼吃到的是甜的
我以往的經驗紅的百分之90比較甜喔
但是不要吃太多
因為他是冷的所以容易拉肚子喔

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