玫瑰花的典故和圖片越多越好(20) - 花

By Selena
at 2006-04-21T00:00

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我要玫瑰花的典故
還有圖片...
越多越好喔
謝謝

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By Hedy
at 2006-04-25T06:23

玫瑰花象徵愛情，為萬花中之女王，為世人所鐘愛。玫瑰花在日本古代稱為庚甲花、月季花或長壽花；是因一年當中庚甲之季第一朵玫瑰花開花，並一年開多次花，故又名長壽花。
根據在美國所發現之化石，可斷定早在三千五百萬年或三千二百萬年前，即有玫瑰存在。原種約有2000種左右，從北半球的極地帶到北非洲、墨西哥、印度、中國大陸等皆有其蹤跡。最早的玫瑰只有3~7枚花瓣，與現代亞洲各地存在的野生玫瑰極為相似；而歐洲高山地區分佈八倍體、六倍體等較高染色體的品種，南部或熱帶則大部分為四倍體或二倍體之品種。
玫瑰花屬耐寒性之多年生常綠或落葉灌木。莖上有刺或者沒有，葉單一或羽狀複葉，互生，具托葉，花通常為兩性，花色艷麗繁多。玫瑰花由於花形優美，色彩艷麗並具高貴之芳香，為英國的國花，同時每年世界各國有許多新品種育成，目前全世界約有萬種以上的品種。
玫瑰花除了觀賞外，也可以沖泡當花茶，最近有人推廣喝「花酒」，用有機栽培的玫瑰花泡酒，成為顏色鮮紅艷麗的玫瑰花酒，讓原本的米酒色、香、味俱全。
　　根據藥典記載，玫瑰花主要成分是香芧醉、橙花醉、丁香油酚、苯乙醇等，其功用為舒肝解鬱、醒脾和明、行氣止痛，可以治療胃疾和緊張焦慮等情緒障礙所造成的胃腸功能異常，諸如胸悶、腹漲、胃痛及食慾不振等，在中藥上用得很普遍，最近被推廣成為養生花茶，由於玫瑰花有效的成分係揮發油，因此不宜久煮，以沖泡為佳，其次是泡洒。
　　中華民國香草聯盟成員何嘉錄最近以有機栽培的玫瑰花泡米酒頭，顏色鮮紅艷麗，可以增強喝酒的慾望，就算不喝，擺著裝飾也很好看，目前正值推廣時期，除了玫瑰花外，也加入少許的桂花，以袪除米酒的辛辣味，使玫瑰花酒喝起來更順口，目前尚在香草聯盟成員的據點試銷，根據消費者反映，看起來賞心悅目的玫瑰花酒，喝起來並沒有玫瑰花的香味。何嘉錄說，本土產的玫瑰花香氣不足，如果要讓泡酒的玫瑰花還能保存香味，必須使用國外製造香精的玫瑰花品種。
　　他說，根據國外的文獻資料，玫瑰花泡的酒，酒精成分在百分之三十至四十為宜，能夠充分將玫瑰花的有效成分萃取出來，又不破壞口感，他曾以高酒精度的伏特加浸泡，口感不佳；而泡玫瑰花的酒，又以白酒為佳，瓶子必須是透明玻璃，才能顯出玫瑰花酒的顏色。
　　何嘉錄說，利用有機方式栽培玫瑰花非常困難，因為產量不多，短期內玫瑰花酒難以大量生產，由於玫瑰花酒的泡製並不是很困難，有些民眾想要自已泡，不過，觀賞用的玫瑰花普遍使用農藥，與菜農比較，花卉的安全採收期較不重視，因此從花店買回來的玫瑰花，很難判斷是否殘留農藥，不宜隨便購買玫瑰花沖泡熱水當花茶或泡酒，這也是何嘉錄堅持以有機玫瑰泡酒的原因
圖片：http://tw.search.yahoo.com/search/images?fr=fp-tab...
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