石蓮花的熱量 - 花

By Michael
at 2007-04-25T00:00

Table of Contents

石蓮花的熱量
(1)100g含有幾大卡的熱量
(2)100g含有幾公克的醣類、蛋白質、脂肪
請不要回答少量.......的答案

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By Daph Bay
at 2007-04-28T03:32

石蓮花,味微酸,性涼.其營養成分豐富,更具養生護肝之效
磷 71.5ppm 調和鈣的含量

鈣 1088ppm 安眠、解痛、使骨骼堅韌

鉀 0.14% 使神經系統傳導正常

鈉 692ppm 解除倦怠、補充流汗過多

鎂 256ppm 保護神經平靜、脈搏正常

鐵 7/6ppm 增強血紅素並使人正常

維生素B1 0.08ppm 抗氧化劑,維持結蹄組織正常,幫助鐵質吸收

維生素B2 0.09ppm 使人精神好、強化腸胃建化

維生素B6 36.9ng/g 防嘴角裂開、增強視力

維生素C 141ppm 防止蛀牙、腎結石

葉酸 39.3ng/g 使細胞產生抗體,抵抗病毒:抑制貧血、疲倦、頭暈

菸鹼酸 5.9ppm 減少舌苔之產生,防止牙齦炎,使人樂觀

β-胡蘿蔔素 4.97ppm 維持黏膜組織正常

粗蛋白 0.54% 維持消化功能

粗脂肪 0.52% 維持細胞熱量能源

灰份 0.72%

水分 96.33% 消除大腸內異動、增加蠕動

膳食纖維 0.82%

粗纖維 0.22%

可食率 100%

資料.http://myweb.hinet.net/home4/stoneflower/new_page_...

By Emma
at 2007-04-25T12:04

熱量不得而知但只要是食用植物性的話一般熱量都不會太高熱量高的話要肉和油脂才真的高
關於石蓮花所含成份的藥理活性。
一.銨基酸 - 活化肝臟細胞,促進肝臟機能代謝。
二.多汰、蛋白質 - 營養作用,構成生物體. 調節生理機能的主要物質。
三.醣類 - 提高機體免疫作用。
四.柑類 - 通常是植物中的活性成分,其種類極為廣泛,而各種柑類的藥理活性完全不同。
五.酚類 - 抗菌和殺菌作用。
六.有基酸 - 養顏、防止皮膚老化、促進新陳代謝。
七.韌質 - 有止瀉、止血、收斂等藥理活性,並可軟化血管。
八.黃酮類 - 一般植物中的活性成分,綜合起來有下類主要效能:
1. 對新血管系統作用:能降低血管脆性及異常的通透性。可防止高血壓動脈硬化的輔助治療。
2. 抗肝臟毒作用:可用治急、慢性肝炎、肝硬化及中毒信性損傷。
3. 抗炎作用。
4. 抗菌及抗病毒作用。
石蓮花的功效：( 經常飲用 )
生津解渴，改變細菌叢生態。使排便順暢。小便順暢。調整體質。調節生理機能。滋補強身。精神旺盛。養顏美容。幫助入睡。健康維持。促進新陳代謝。減少疲勞感。清涼解渴。生津止渴。促進食慾。開胃。退火。降火氣。使口氣芬芳。涼血散瘀，消腫止痛清熱解毒之效。
用途：
1.觀賞：在園藝上，因為品種多為淡綠色且帶紫暈，表面有白色粉末，加上肉質飽滿、外形可愛，因此是很受歡迎的觀賞植物
2.美容保養：因石蓮花含天然收斂劑水果酸，亦可洗淨搗碎後敷臉
3.食用：石蓮花鮮脆多汁，口感極佳，冰涼後沾梅粉食用味道如蓮霧；打成汁喝來像青葡萄汁；燉雞熬成石蓮花汁雞湯，湯頭好喝；製成茶包，方便又養生

石蓮花的熱量 - 花

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