花卉的保鮮秘訣！ - 花

By Lily
at 2008-01-11T00:00

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鮮花買回家沒幾天就縮水了？
看有些店家，我買的看似枯乾！但他的花也是鮮豔？？
是須加什麽？？？

All Comments

By Victoria
at 2008-01-13T11:53

圖片參考：http://stu.wnes.tnc.edu.tw/animation/nature/flower...
你好內
愛你試著提供你花店的處理程序
基礎切花保鮮概念

(一)一般切花保鮮注意事項
1.以銳利刀剪協斜切，削去莖末端約2公分，使切口平滑增加吸水面積。
2.木本花卉可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可將末端敲碎增加吸水面。
3.使用清潔的水和花瓶。
4.開始處理時用溫水。
5.添加保鮮劑。
6.水面下之枝葉需去除，花才會活較久。
7.花若有萎凋現象，可以用濕報紙包裹2-3小時。
8.花朵放置處忌高溫乾燥，尤其是日花直射處應避免。
9.鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。
(二)水處理法
浸泡法：
有些花易因高溫而萎軟，可將其連莖葉浸在水中，增加吸水面積，並且利用較高的濕度來恢復花朵的生氣。
注水法：
有些花梗中空易失水，如蓮、萍蓬草、海芋等水生植物，可以水槍或針筒將水份灌入梗中，再以棉花塞住，可延長花期。
逆水法：
將花材倒拿，用噴壺逆向澆灌，水份逆向流入花莖並流過花梗及葉片，增大吸水面積，較適用於雞冠花或薊花等。
(三)化學處理法
在切口塗抹物品(如食鹽、酒精、明礬、薄荷油等)可抑制細菌滋生，延長花材壽命。
在水中添加醋酸、檸檬酸或漂白水，可抑制細菌生長，唯濃度不宜過高。
檸檬酸可以補充玫瑰花的水份，使玫瑰花能維持更久，將花梗浸在含有檸檬酸的溶液中約1小時後再使用，可使花材壽命延長。
(四)熱處理法
熱水法：
將花朵以報紙包妥，僅露出莖末浸於熱水中約30秒，可殺死部分細菌，延長花期。
燒灼法：
有些花材會分泌黏液阻塞切口，造成吸水不良，可以火燒其切口處，直到變黑不會分泌黏液。
參考參考啦
圖片參考：http://stu.wnes.tnc.edu.tw/animation/people/girl/g...
2008-01-11 17:59:19 補充：
玫瑰花Rose
貯藏壽命
約3-10天。

保鮮要領
當你覺得玫瑰花有點垂頭喪氣時，先將花剪枝，再用深水治療法，把花整個浸到水中，等到花恢復生氣時再取出。
如果浸了很久都不見好轉，那表示你的玫瑰花壽命已盡了！

選購要領
花色鮮艷，花瓣硬挺、有彈性。
莖幹強健、結實且未木質化者。
花瓣如有藍化，表示花已老化不宜選購。
2008-01-11 18:00:36 補充：
菊花Chrysanthemum
保鮮要領
菊花不耐雨水，所以放在屋內或屋簷下，有柔和的光線即可。澆花時不要澆到花朵。
如果還未開花。要大量澆水直到開花。
選購要領
1.花瓣沒有折傷或變褐。

2.花莖太粗，或是葉子又大又綠者，瓶插壽命會較短。

3.葉片新鮮，沒有萎黃凋萎現象。
2008-01-11 18:02:15 補充：
康乃馨、石竹Carnation
貯藏壽命
約二週。
保鮮要領
將花放在通風良好的地方，澆水時不要澆到花朵。
可將已枯萎或沒開的花苞剪除，可讓健康的花開的更好。

選購要領
1.花型完整，花瓣硬挺，且無向內捲曲。

2.可輕捏多朵康乃馨的花苞，花苞要結實，不要鬆鬆軟軟或空心。
3.葉片有彈性、飽滿、無病斑者壽命較長
2008-01-11 18:03:11 補充：
文心蘭Oncidium
貯藏壽命
約10天或二週。

保鮮要領
購買後重新在水中剪一次，促進吸水性。
通風良好，必免抽煙、汽車排氣及不要與蘋果、香蕉一起貯放。

選購要領
1.要選擇小花分佈均勻且開花比例一半以上。
2.花色均勻、花瓣沒有皺紋、壓傷及萎縮。
3.花瓣厚實。
2008-01-11 18:04:01 補充：
火鶴花Anthurium
貯藏壽命
在12.7'C--13.3'C之下插於水中貯藏3-4週後，火鶴花之商品銷售品質與售後之瓶插壽命仍不至於有明顯之不利影響。
但若於較低之溫度下貯藏(如7.2'C之下)兩天，即會有花色轉暗的凍傷跡象。
保鮮要領
火鶴花屬熱帶植物，故水溫勿低於12'C，否則產生寒害，使花苞變黑。

選購要領
花(佛焰苞片)鮮艷具臘質光澤且飽滿，無受傷折痕及失水萎縮現象。
2008-01-11 18:06:08 補充：
滿天星(霞草)Baby breath

滿天星的缺點在於花瓣容易乾燥，故採收後應即插於水中或於低溫、高濕的環境下乾藏。
不過即使在理想的條件下乾貯藏超過2-3天，仍會降低滿天星切花的品質與壽命。
保鮮要領
若尚有許多小花苞：則可用沸騰的開水燙花底部，處理方式如下：
先以乾報紙將花包住，倒入沸騰開水於容器中，其水深約2公分即可。
之後再剪除花莖底端約2-3公分，插入沸水中，上下插動，約5分鐘，小花已漸開啟。之後剪除褐化之部分花莖即可。

每日剪除花莖底部約0.5-1公分，可延長切花瓶插壽命。
2008-01-11 18:06:17 補充：
選購要領
1.選購花色潔白、新鮮、無乾枯、花苞已開三分之二者為佳，瓶插方能持久。通常花色便褐者表示其不新鮮、老化或細菌感染所致。

2.花梗色澤較暗者較硬，但吸水性較差：花梗色澤較淡者吸水性較佳。
3.莖底部無黏稠物及腐爛。
4.花朵太重向下垂倒，即所謂的"獅頭花"，不宜選購，尤其在氣溫較高的季節時尤須注意。
2008-01-11 18:09:54 補充：
花的等級方式是從四級到特級，而分級的依據就是花枝的長短。

一般買花的消費者常認為家裡的花器瓶身較短，不需要買花莖較長的花，不但價格高，回家後還要剪短，等於是浪費。
其實，花莖粗、長的花品質高，即使剪短後插在花瓶裡，水份的吸收仍然很好，花也會開的很好、壽命長。

By Dora
at 2008-01-15T06:11

回答者NO.001回答詳盡.確實.我給予認同與支持
鮮花的保鮮就該如此!
值得版主參考與知識採納喔

By Sierra Rose
at 2008-01-14T01:30

鮮花通常是插在花瓶內加水!!
若要讓先花的壽命增長可加少許的漂白水!!

By Thomas
at 2008-01-14T13:02

鮮花花梗要剪掉一公分, 讓切口成新鮮狀態, 剪的時候, 花梗要浸在水中, 拿花剪在水中剪. 插花用的水, 放一點點, 約十分之一茶匙的砂糖, 三天就要換水. 照我的方法比用保鮮劑有效.
橫剪或斜剪都 OK

By Doris
at 2008-01-11T21:52

鮮花買回以後不能保鮮，這是一件令人遺憾的事；在插著鮮花的花瓶裡加進一點啤酒能使鮮花的保鮮期延長許多。

因為啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐；又含有糖及其他營養物質，能為枝葉提供養分。

一、使花生長繁盛的方法
植物是由根吸收水分、葉片蒸發水分的。所以切掉根部的花，極易失去平衡，而造成對花的傷害。不過，即使做插花擺飾時，只要知道必備的保養方法，就可以延長花的生命，而且還能使花朵繁盛綻開。
◆水切：臉盆裝滿水，然後把花放在水裡剪枝，這種方法稱為水切。從根部往上一～二公分的地方剪斷，剪二～三次。花經過這樣的處理之後，比較容易把水分往上吸。
◆熱水法：紫羅蘭、瑪格麗特等花枝比較堅硬的花，先把花包起來，然後把切口往上二～三公分的長度泡在煮沸的熱水裡數十秒，之後再放入冷水中。花、葉應用濕布或報紙包起來，以阻隔蒸氣的傷害。
◆燃燒法：玫瑰、牡丹、紫丁香等，用這種方法最具效果。把切口放在瓦斯爐的火上燒焦，然後放在水中片刻。燒切口時，需注意別讓花、葉熏到熱氣。
◆切開、削皮、壓碎：把枝的切口開成十字形，然後削去外皮、壓碎，經過這幾個步驟的處理之後，可增加枝幹和水接觸的表面積，因此比較容易把水分往上吸，植物當然也隨之生長茂盛。

二、如何延長花的生命
◆勤換水。
◆置於溫度低，通風良好的場所。
◆花頸下垂時，可用報紙把花包住，這樣可讓花充份吸收水份。
三、處理花束的方式
1.將包裝保留下來直接將花束底部包裝紙剪破，再插入水瓶中。
2.則將包裝拆開，只把花插入水中；並記得每日補充被花所希收的清水，最好每隔 1~2 天將水瓶洗刷乾淨，換入新水。
3.在瓶中滴入少許的酒精、漂白水、醋或者一點砂糖或鹽都可加強殺菌及提供養份的效果，使得花的壽命得以延長。
如何延長鮮花的壽命
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_6.gif
將買回來的鮮花裡頭加入酒精(或是漂白水)與水1：2稀釋，
不耐放的花可延長一個星期，耐放的花可放半個月至一個月。
(一)一般切花保鮮注意事項
★以銳利刀剪協斜切，削去莖末端約2公分，使切口平滑增加吸水面積。
★木本花卉可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可將末端敲碎增加吸水面。
★使用清潔的水和花瓶。
★開始處理時用溫水。
★添加保鮮劑。
★水面下之枝葉需去除，花才會活較久。
★花若有萎凋現象，可以用濕報紙包裹2-3小時。
★花朵放置處忌高溫乾燥，尤其是日花直射處應避免。
★鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。
(二)水處理法
★浸泡法：
有些花易因高溫而萎軟，可將其連莖葉浸在水中，增加吸水面積，並且利用較高的濕度來恢復花朵的生氣。
★注水法：
有些花梗中空易失水，如蓮、萍蓬草、海芋等水生植物，可以水槍或針筒將水份灌入梗中，再以棉花塞住，可延長花期。
★逆水法：
將花材倒拿，用噴壺逆向澆灌，水份逆向流入花莖並流過花梗及葉片，增大吸水面積，較適用於雞冠花或薊花等。
(三)化學處理法
★在切口塗抹物品(如食鹽、酒精、明礬、薄荷油等)可抑制細菌滋生，延長花材壽命。
★在水中添加醋酸、檸檬酸或漂白水，可抑制細菌生長，唯濃度不宜過高。
★檸檬酸可以補充玫瑰花的水份，使玫瑰花能維持更久，將花梗浸在含有檸檬酸的溶液中約1小時後再使用，可使花材壽命延長。
(四)熱處理法
熱水法：
將花朵以報紙包妥，僅露出莖末浸於熱水中約30秒，可殺死部分細菌，延長花期。
燒灼法：
有些花材會分泌黏液阻塞切口，造成吸水不良，可以火燒其切口處，直到變黑不會分泌黏液。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=140510...

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