”苗栗市”哪裡有賣花嘴and擠花袋?打發蛋~可用果汁機嗎? - 花

By Charlie
at 2007-11-17T00:00

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呵...最近心血來潮愛上做餅乾~蛋糕類了~
請問各位~^^
1. "苗栗市"哪裡有賣花嘴and擠花袋?
2.打發全蛋可以用果汁機打嗎= =?
(沒有電動打蛋機~所以用手打都不成功而且手感覺快斷了><")
感謝囉~^0^
Update:
謝謝天使女孩的回答^^
我去看過囉~是不是在一樓?~感覺那個花嘴有點小~而且我沒看到擠花袋@_@"

Tags: 花

All Comments

By Frederica
at 2007-11-21T20:09

搜尋奇摩生活
http://tw.lifestyle.yahoo.com/directory.html?sid=1...
找到苗栗市只有一家食品商行:
苗林食品商行
商家電話 037-321131

商家地址:苗栗縣苗栗市復興路1段488號之1
打電話去問吧!!
通常較大的烘焙食品原料商會設在大城市,或許有機會到台北或台中再採購了,或是網拍也買的到...
http://tw.search.bid.yahoo.com/search/ac?p=?M?H???...
另外打發全蛋的確不能用果汁機, 用手打會很酸, 建議可以用隔水加熱的方式先把蛋稍微溫一下,再分2到3次打發,中間間隔不要超過10分鐘, 也不要再加熱, 否則好不容易有一點發的蛋有會消泡了, 剛開始很辛苦, 不過等到你餅乾烤出來就值得了....

By Donna
at 2007-11-19T14:14

圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_5.gif
金玉堂書局有賣花嘴and擠花袋(玉清街-鄰家生鮮超市附近)
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_10.gif
打發全蛋最好不要用果汁機打.因為會把蛋的組織打壞.容易失敗.還是要用打蛋機打.用慢速度漸漸加快成功率比較高.