請問花草茶要怎麼變化成調酒? - 花

By Daph Bay
at 2008-11-24T00:00
at 2008-11-24T00:00
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不管是哪一種花草茶 玫瑰 薰衣草 菊花 桂花等各種天然花草都可以
越多越好 只要可以變化成調酒的
要天然乾燥花草喔 不是濃縮或香料那種
謝謝
越多越好 只要可以變化成調酒的
要天然乾燥花草喔 不是濃縮或香料那種
謝謝
All Comments

By Harry
at 2008-11-27T22:54
at 2008-11-27T22:54
和您分享我個人的心得~
所有的乾燥花草都得先沖泡成茶湯之後才能使用唷~
茶湯沖法:2~3匙:300c.c熱水
基酒部份建議可使用伏特加(Vodka)、白色蘭姆酒(Rum)、琴酒(Gin)...等酒味較不搶味和嗆鼻的酒種。
玫瑰:
玫瑰花茶湯 6 oz
糖 11/2oz(可依個人口味增減)
Gin 1/3oz
白色蘭姆酒 2oz
桂花茶湯 4oz
綠茶 3oz
糖 1 1/2oz(若使用市售有糖綠茶可省略)
Vodka 1oz
白柑橘香甜酒 1/2oz
舉例以上兩種,希望可以幫到你~
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