想要賣青草茶,不知成份比例如何? - 花

By Zenobia
at 2005-04-14T00:00

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想要自己開店,(自家店面)不知道青草茶的,成份比例要如何調配才好喝,因為在鄉下地方所以,青草茶的配方要古早味的,請各位大大能給小弟一點見意嗎?
如果可以請po配方給我
謝謝了

Tags: 花

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By Lucy
at 2005-04-14T02:49

苦茶雖然很苦，但因具有清除體內悶熱、降低肝火的效果，很適合嘴破及長了滿臉痘痘的人飲用。苦冰茶材料：黃花蜜草15g,苦蔘根12g,薄荷12g,紅尾蛇12g,鳳尾草12g,茵陳草12g,水2000㏄,紅糖適量作法：1.將所有青草材料洗淨備用。2.作法1的青草材料與水一起放入鍋中，以大火煮至沸騰，轉小火續煮約1小時。3.將所有青草材料過濾，依個人喜好加入適量紅糖，待涼後放於冰箱冷藏即可。治痘清肝青草茶材料車前草　12g 夏枯草　12g 蛇舌草　12g 白芷　10g 菊花　7g金銀花　7g 桑白皮　2g 薏仁　20g 水　2000㏄調味料冰糖適量作法 1.將所有青草材料洗淨備用。 2.將作法1的材料與水一同置入鍋中，先以大火煮至沸騰，再轉小火續煮約1小時即熄火，將所有青草材料過濾後，靜置待涼即可。 3.喜好甜味者可於起鍋後過濾放涼，待涼後再加入適量冰糖。 4.另加薄荷葉〈或茶〉增加清涼感。咸豐草 (鬼針草、白花婆婆針)食用部位:莖葉--老莖葉煮開水飲用，即為一般常喝的簡易製法青草茶。艋舺(萬華)龍山寺旁的青草巷內店家可依各種需求幫你搭配青草份量

By Ethan
at 2005-04-14T18:01

神農青草王
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d186760...
專售：青草茶、苦茶
【祖傳秘方正宗原味 (無糖)】
以12種青草調和提煉，熬煮12小時以上!
專業提煉，主顧客反應良好
清涼解渴、清肝解毒、活化機能、防止老化，提高睡眠品質，改善您的身體機能，讓您更健康更美麗，值得您一試。
夏天冰飲、冬天熱飲~

By Margaret
at 2005-04-17T11:58

去中藥店問啊.................聽說龍山寺附近很多青草店

By Lauren
at 2005-04-17T16:54

1.百草茶是中國民間流傳自製飲用的飲料, 通名青草茶。是以一種或多種植物, 用其全草或部分, 新鮮或乾燥品為原料合組成, 經水煎煮成濃汁, 過濾加糖調味, 冰涼後販售或自家飲用, 成為一種獨特風味的鄉土飲料, 綿延流傳至今愈發興盛的大自然飲料。
　　台灣各地販售的青草茶所用的植物眾多, 根據邱氏的調查以箭葉鳳尾蕨最常用, 其次為蟛蜞菊 (黃花蜜菜)、車前草 (五斤草)、蕺菜 (魚腥草)、薄荷、金絲草 (筆仔草)。另外如白鶴靈芝、五爪金英、朱蕉、…等民間亦常運用。而金線蓮和絞股藍兩種, 更發展為茶包流通。
2.青草茶是台灣民間常用的四季保健飲料，又稱為百草茶。以多種野生植物，用新鮮或乾品、全草或一部分作為原料，充分混合後煎煮；煮至無青草腥味，發出草本植物的清香，濾去雜質後飲用。根據調查，台灣本土可以供做青草茶原料的藥用植物，大約有200種以上，其中經常被使用的有將近100種之多，故一般稱百草茶，其實只要有五種草本植物混合煎煮，就可稱為百草茶，配方可由個人喜好來配製。百草茶具有解渴、解熱、消暑、解鬱的功效。這些都是我們的祖先透過經驗的累積，所篩選出不具毒性，而且藥效溫和的植物。其配方隨節氣變化，五月份的青草包括桑葉、山A菜、鬼針草、茅草根和龍葵。以清淨山泉水洗淨後，置入大灶上之大鍋，以柴火煎煮，過濾冷卻後裝瓶。它的療效來自於植物天生的弱鹼性及草藥本身的藥性，從生物化學的觀點來說，酸鹼平衡是人體健康的重要條件之一，身體的酸質化是造成現代疾病的原因之一，是不能分解的蛋白質以及高酸性的物質攝取太多，導致而成的，在生化學上說，我們的細胞、組織、淋巴，完全浸泡在酸性的環境裡，長久下來，不病也難。青草茶就是針對這種不平衡發揮根本排毒的功效。青草茶對健康的朋友而言，是四季良伴，絕對勝過一般含人工添加劑的飲料，至於有意做體內排毒（inner cleansing）的朋友，請務必在排毒過程中，保持素食，若能清淨素食，效果倍增。
3.至於配方的比例,各家不同,可能要你自行調配,作成適合的口感吧!

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