三つ葉是指酢醬草嗎? - 酢醬草

By Enid
at 2006-03-23T00:00

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三つ葉是指酢醬草嗎?日本人很常吃三つ葉,三つ葉到底是什麼東西?

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By Aaliyah
at 2006-03-27T14:17

我先告訴你我是怎麼找到的，先搜尋三つ葉，找到網頁之後複製它的學名：【学名】Cryptotaenia japonica Hassk. 　【科名】セリ科 Labiatae【属名】ミツバ属　Cryptotaenia 【和名】三つ葉再複製它的學名搜尋，以下是他的資料：編號101中文名鴨兒芹中文科名繖形科學名Cryptotaenia japonica Hassk.科名Umbelliferae別名山芹菜(台灣)、鴨腳板、鵝腳板。性狀直立草本花果期夏季花果性狀描述多年生草本，莖高約30-70公分，具有短根莖及粗大之主根；根生葉及莖下方的葉具有長柄，三出複葉小葉無梗，邊緣缺刻狀或具不整齊鋸齒，表面有光澤；花序上之葉甚小，線形或披針形。夏季開花，花序為不規則的疏繖形花序，小花白色；雙懸果線形或長橢圓形。海拔高度海拔800-1800公尺分佈地區北部／中部／生態環境庭園路旁河溝池沼次生林分佈中北部中海拔山地。陽明山、溪頭、阿里山、太平山及八通關古道均相當常見。學術性文獻Huang, T.C. (eds). 1993-96. Flora of Taiwan. 2nd ed. Vol 1-3, Committee of the Flora of Taiwan, 2nd ed. Bot. Dept. NTU. Taipei. III: p1022通俗性文獻1.賴明洲　臺灣省立鳳凰谷鳥園植物解說手冊（一） p.26（1993）臺灣省立鳳凰谷鳥園 2.鄭元春　臺灣自然觀察圖鑑（1）－野菜（一）p.111（1985）渡假出版社有限公司 3.鄭元春　神奇的多用途植物圖鑑 p.187（1993）綠生活雜誌股份有限公司出版記事它是道地生長在野地的山芹菜，雖然味道不及市場的芹菜，可是嚐起來另有一番風味呢！它的樣子讓你立刻能夠認得出來，深綠色的三出小葉片，加上近圓形的莖，長的一副芹菜的樣子，若是在山林遍尋不獲時，倒是可以到鄉間餐廳裏，點一道"山芹菜"，在觀察之餘，順便品嚐品嚐山中野菜。近幾年來，山區乃至平地都有人栽培，連一般超市也可以看到它的出現，而且因為病蟲害很少在它身上出現，所以很少需要噴灑農藥，所以它可也是列名在清潔蔬菜之中呢！用途食用／用途描述1.幼苗及嫩莖葉洗淨，直接炒食，素妙或加肉絲齊炒均可，味道極佳。 2.煮蛋花湯或當調味料亦佳。有毒部位及中毒症狀台灣維管束植物編碼470010010生態照及標本照
圖片參考：http://nr.stic.gov.tw/plant/assets/plantPic/101-3....
鴨兒芹開花不知道有沒有錯誤，如有錯誤還請各位不吝指教！

By Thomas
at 2006-03-24T20:01

http://tw.myblog.yahoo.com/blueekin2/article?mid=7...
南投鹿谷鄉和雅村高山山芹菜田---歡迎訂購

By Susan
at 2006-03-26T05:36

酢醬草的日文是カタバミ喔~!

三つ葉是指酢醬草嗎? - 酢醬草

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