火龍果的原產地在哪裡？ - 火龍果

By Doris
at 2005-08-09T00:00

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火龍果的原產地在哪裡？

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By Susan
at 2005-08-09T21:15

近年來，國內大小市場常可見到一種外皮呈紫紅色，形狀橢圓形，果皮外留有小小可愛流蘇的新品種水果—火龍果，淡淡的甜、淺淺的香，是喜歡嚐鮮國人的飲食新貴。
　這種""原產於中美州""的高經濟型作物，屬仙人掌科，又稱為仙蜜果，原生種分成紅、黃兩種果肉，在台灣成功栽種歷史可回溯至1984年，而依據醫學研究證實，火龍果具有醫治糖尿病、攝護腺腫大之療效，而其萃取物更可抑制腫瘤及艾普斯汀—巴爾病毒之生長，對免疫系統機能有提昇作用，是現代人最佳的健康食品選擇。除了做為水果食用之外，火龍果富含天然色素，是高價口紅以及化粧品的最名貴材料。
　本園的火龍果是以當年的葡萄果園棚架所搭建，所以非一般見到的以一根柱子似的栽培法。所以整齊數大的田園風貌,真的值得親自蒞臨才能體會。火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌科，為多年生攀緣性肉葉植物，其枝條呈三角柱狀，莖節會長出攀緣根。其果實可概分為紅皮白肉、紅皮紅肉及黃皮白肉等品種，果形呈圓形或橢圓形，本園種植的為紅皮白肉、紅皮紅肉兩種品種。現採的火龍果在外觀上更為鮮紅艷麗，且無冷藏後的水滴殘留，在甜度上也提高了不少（約十六~廿一度）保存期限相對也提高(可存放兩~三週)，而且亦無果肉腥味。
建議選購方法：
購買火龍果時以果體飽滿，外觀光滑亮麗，顏色鮮紫紅均勻者，甜度口感最佳，當然更建議親自採果，享受親子採果的樂趣哦。^_^
營養成分：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養豐富。中藥醫學上有促進人體消化功能。相傳可促進男、女性的生殖能力。
採收期：本鄉的果園火龍果每顆重約零點四至一點零公斤，採收期則從六~十一月。
如果您沒有親身看過「火龍果樹」，您一定很難想像它的樣子，更將訝異它結實累累的壯觀模樣，來看看山上鄉火龍果觀光農園，大片的紅龍果園在未結果前會讓人錯覺種植的是仙人掌。在七到十月來到紅龍果觀光農園，您可以帶著小朋友親身採果，品嚐樹頭鮮的美味。

By Lauren
at 2005-08-12T04:40

別名:火龍果
火龍果簡介:原產地中美洲,墨西哥 o本省種
植的三角柱仙人漲,1645年由荷蘭
人引入o俗稱三角柱,番花,三角蓮
花,沙魚劍,塔壁蓮等,花朵可作蔬
菜食用或藥用o
食用法:1.果食可生食,製果汁,果醬,冰
淇淋或冷凍乾燥等
2.嫩莖可作沙拉
3.花可水燙炒食,褓湯或製成甜湯滑
可如燕窩o
營養成份:熱量: 50 水份:85.8 蛋白質:1.1
脂肪:0.2 醣類:12.5 纖維:1.2
灰分:0.5 維生素:c7 鈉:16
鉀:190 鈣:4 鎂:31
磷:27 鐵:0.3 鋅:0.7
藥用食療:現代營養學研究,火龍果含豐富的天然水粗孅維鎂磷
鐵鋅等, 尤其鎂鋅的含量為水果類中之佼佼者====>能降低膽
固醇健美皮膚增強視力和智力,安定神經和肌肉預防支氣管癌,
攝護腺癌,增加性能力等o熱量低,是減肥優良果品o
中醫認為紅龍果性涼, 味甘, 具有生津止渴, 清熱涼血,通便利
尿之效o
參考資料
http://forum.url.com.tw/forum/forumgetmsg.asp?Disc...

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